Ці рулетики буду готувати на Великдень як гаряче: моя улюблена особлива начинка з 3 продуктів і без духовки

Багато хто шукає просту і швидку, але смачну і легку страву для святкового столу. Сьогодні ми підготували рецепт, який ідеально підходить для цього. Ці курячі рулетики ви полюбите з першої спроби.

Такі курячі рулетики підійдуть для кожного, навіть дитини. Вони виходять дуже соковитими, ніжними й ароматними. Готуються дуже просто, швидко і стануть чудовою прикрасою для будь-якого столу і будь-якої компанії.

Для приготування таких рулетиків нам знадобиться:

  • Куряче філе – 2 штуки
  • Твердий сир – 100 грамів
  • Зелень – 1 пучок
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Сіль і чорний мелений перець – за смаком
  • Борошно – 100 грамів
  • Рослинна олія – 100 грамів
  • Печериці – 200 грамів

Для початку ріжемо курячу грудку тонкими пластами. Накриваємо кожен з них харчовою плівкою і обережно, щоб не порвати, відбиваємо їх. Далі солимо, перчимо за смаком і змащуємо подрібненим часником кожен шматочок. Тепер натираємо сир на дрібній тертці та викладаємо на край кожного пласту філе по 1 столовій ложці, далі додаємо і порізану зелень. Дрібно нарізаємо печериці на шматочки і так само укладаємо на філе до решти начинки.

Курячі рулетики
Курячі рулетики

Можна приступати до формування рулетиків. Скручуємо філе так, щоб начинка опинилася всередині. З боків курку теж потрібно загорнути, щоб у процесі обсмажування сир не витік. Краї скріплюємо зубочистками для більшої надійності. Заважати вони не будуть, а в процесі смаження допоможуть зберегти цілісність рулетиків.

Кожен рулетик обвалюємо в борошні та викладаємо на розігріту сковороду з рослинною олією. Обсмажуємо під закритою кришкою з кожного боку приблизно 3-5 хвилин. Після цього рулетики мають покритися рум’яною скоринкою.

Тепер залишається витягнути зубочистки, і можна подавати до столу.

Смачні та прості курячі рулетики готові!

Популярне

Схожі статті

Неймовірний літній десерт. Мої домашні випрошують щовечора: пісочний рулет із начинкою з ожини

Напевно, кожен не може уявити життя без смачної випічки. Вона незамінна на святах та просто для затишного вечора. Сьогодні ми підготували рецепт пісочного рулету з ожиною, який сподобається кожному.

Смачнішого плову я ще не їла: м’які шматочки м’яса та ароматні прянощі. Ситно і готується простіше простого

За цим рецептом у вас вийде ідеально розсипчастий плов з м'ясом та овочами. Готується ця страва дуже легко, а смак словами передати неможливо!

Без борошна та крохмалю: приготувала підливу, яку хочеться пити. Така вже смачна за цим фірмовим рецептом

Приготувати м'ясо – це лише пів справи. Абсолютно нової нотки в смаку можна добитися, застосувавши спеціальну підливу. Як з'ясувалося, її можна приготувати навіть без борошна та крохмалю.