facebook

Найкращий десерт з “нічого”. Готую кілька разів на тиждень, з’їдають за хвилини: рецепт пирога із вишнею

Усі ми в душі ласуни, а мрія вечеряти апетитними десертами для багатьох головна. Для таких ситуацій чудово підходить ситний пиріг із сиром та вишнями. Саме такий рецепт ми сьогодні й підготували.

Цей ситний і соковитий пиріг підходить для будь-якого столу, а також може виступати в ролі повноцінної вечері. Його приготування не потребує багато часу та продуктів.

Для приготування цього пирога нам знадобиться:

  • Яйце – 3 штуки
  • Цукор – 130 грамів
  • Вершкове масло – 200 грамів
  • Борошно пшеничне – 360 грамів
  • Сметана – 70 грамів
  • Сир – 400 грамів
  • Вишня – 120 грамів
  • Сода – 1/3 чайної ложки

Для початку потрібно просіяти борошно через сито, щоб наситити його киснем і позбавити від можливих грудочок. Далі змішуємо м’яке вершкове масло з цукром. Розбиваємо 2 яйця в тісто і додаємо сметану, її жирність може бути будь-якою. Поступово вмішуємо борошно з содою в тісто.

Не треба замішувати  тісто занадто довго, щоб уникнути надлишку борошна. Щойно воно почне формуватися в грудку і перестане прилипати до рук, більше борошно додавати не треба. Тепер розділяємо тісто на дві частини, відправляємо меншу частину в морозильнику для охолодження.

Пиріг з сиром і вишнею
Пиріг з сиром і вишнею

Начинка готується дуже легко та швидко. Для її приготування треба ретельно змішати сир, яйце, що залишилося, та цукор. Якщо сир занадто вологий, треба додати трохи манки або крохмалю.

Розподіляємо більшу частину тіста по формі для випічки, формуємо бортики. Наносимо сирну начинку та викладаємо ягоди вишні. Ягоди можуть бути будь-якими, але треба прослідкувати, щоб в них не було кісточок.

Замерзлим тістом прикриваємо усе зверху. Відправляємо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Звичайно, час приготування від конкретної духовки.

Смачний та ситний пиріг готовий!

Популярне

Схожі статті

Як виглядала Настя Каменських у своїй максимальній вазі: тоді всі думали, що вона важить 100 кг (Фото)

Українська співачка Настя Каменських все своє свідоме життя намагається схуднути. Дізнайтеся, як виглядала артистка у своїй максимальній вазі.

Ольга Сумська показала, як вони з Віталієм Борисюком змінилися за 35 років: вогник в очах не згас у обох

Відома акторка Ольга Сумська поділилася архівним знімком, де показала, як вона з чоловіком виглядали 35 років назад. Час наклав свій відбиток, проте жага в очах все ще залишилася у обох.

“Не розумію звідки стільки ненависті”: Терен після “Холостяка” отримав не ту популярність на яку очікував

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен завітав на інтервʼю до відомої телеведучої Марічки Падалко. Там він розповів, з якими наслідками популярності йому довелося стикнутися після шоу.

Швидкоплинне кохання: Мішель Андраде, Alekseev, Міла Нітіч не встигли зіграти весілля, як розлучилися

Люди зустрічаються, закохуються і мають на меті прожити залишок життя разом. Та часто-густо справа до весілля так і не доходить. А замість очікуваного спільного життя приходить розставання.

Фільм жахів “Конотопська відьма” вражає сюжетом, але є й “промахи”: уважні глядачі знайшли купу кіноляпів

Фільм "Конотопська відьма" зібрав у прокаті 57,4 млн гривень. Прадавній відьмі хочеться жити звичайним людським життям, та обставини складаються так, що доводиться застосувати надприродні можливості.

Носить звання мами найкрасивіших дітей: як виглядають донечки Лілії Ребрик – всі три як на підбір

Інстаграм ведучої та акторки Лілії Ребрик заповнений фотографіями не лише найменшої донечки Аделіни, а й старших Поліни та Діани. Оглянувши їх, можемо дійти висновку, що всі дівчатка дуже гарненькі.