Готується просто і швидко, а вся сім’я сита. Йдуть ще з дека: соковитий рецепт курячих биточків у підливі

Що приготувати смачного, але щоб не морочитися на кухні, а сім'я залишилася ситою і задоволеною? Сьогодні ми підготували рецепт курячих биточків із підливою, який ідеально підходить для цього.

Для приготування цих биточків нам знадобиться:

  • Фарш курячий – 400 грамів
  • Яйце – 1 штука
  • Цибуля ріпчаста – 2 штуки
  • Морква – 1 штука
  • Часник – 2 зубчики
  • Сухарі панірувальні – 15 грамів
  • Борошно – 2 столові ложки
  • Томатна паста – 50 грамів
  • Вода – 500 грамів
  • Лавровий лист – 1 штука
  • Олія рослинна – 2 столові ложки
  • Сіль – за смаком
  • Чорний перець – за смаком

Для початку займемося підготовкою інгредієнтів. У миску викладаємо курячий фарш, вбиваємо в нього яйце та засипаємо панірувальні сухарі. Ріпчасту цибулю та часник чистимо та натираємо на крупній тертці, додаємо усе це до фаршу. Усе це солимо і перчимо за смаком, а потім ретельно перемішуємо. Дайте фаршу постояти 10 хвилин. Коли фарш відпочине, старанно відбиваємо його.

Розділяємо фарш на однакові частини та формуємо биточки. Тепер треба запанірувати їх у борошні. Далі наливаємо у сковорідку олію та розігріваємо її на середньому вогні. Викладаємо биточки та обсмажуємо їх з обох боків до рум’яної скоринки, відкладаємо на тарілку.

Курячі биточки із підливою
Курячі биточки із підливою

Після биточків у сковорідку відправляємо дрібно нарізану цибулю і натерту на середній тертці моркву. Обсмажуємо овочі протягом 5 хвилин. Далі додаємо до них томатну пасту, борошно, сіль і перемішуємо. Вливаємо в сковорідку воду і доводимо до кипіння, увесь час помішуючи.

Тепер у форму для запікання наливаємо трохи підливки та викладаємо биточки. Зверху заливаємо їх підливою, що залишилася. Кладемо у форму лавровий лист і відправляємо в гарячу духовку. Запікаємо курячі биточки за температури 180 градусів протягом 25-30 хвилин.

Смачні курячі биточки у підливі готові!

Популярне

Схожі статті

Знаменитий сирний супчик із куркою на кожен день: насичений та ситний. Їдять навіть діти і добавки просять

Супчик із плавленим сиром завжди виходить насиченим, ароматним і ситним. Він просто не може не сподобатися. А приготувати цю смакоту дуже просто!

Її обрали найкрасивішою дівчинкою світу: як зараз виглядає француженка, яка в 6 років мала зовнішність Барбі

Французька дівчинка Тілан Блондо ще в 6-річному віці прославилася на всю планету. Її назвали найгарнішою дитиною у світі. У 16 років вона перемістилася на другу позицію, поступившись Лізі Соберано.

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?