facebook

Готується просто і швидко, а вся сім’я сита. Йдуть ще з дека: соковитий рецепт курячих биточків у підливі

Що приготувати смачного, але щоб не морочитися на кухні, а сім'я залишилася ситою і задоволеною? Сьогодні ми підготували рецепт курячих биточків із підливою, який ідеально підходить для цього.

Для приготування цих биточків нам знадобиться:

  • Фарш курячий – 400 грамів
  • Яйце – 1 штука
  • Цибуля ріпчаста – 2 штуки
  • Морква – 1 штука
  • Часник – 2 зубчики
  • Сухарі панірувальні – 15 грамів
  • Борошно – 2 столові ложки
  • Томатна паста – 50 грамів
  • Вода – 500 грамів
  • Лавровий лист – 1 штука
  • Олія рослинна – 2 столові ложки
  • Сіль – за смаком
  • Чорний перець – за смаком

Для початку займемося підготовкою інгредієнтів. У миску викладаємо курячий фарш, вбиваємо в нього яйце та засипаємо панірувальні сухарі. Ріпчасту цибулю та часник чистимо та натираємо на крупній тертці, додаємо усе це до фаршу. Усе це солимо і перчимо за смаком, а потім ретельно перемішуємо. Дайте фаршу постояти 10 хвилин. Коли фарш відпочине, старанно відбиваємо його.

Розділяємо фарш на однакові частини та формуємо биточки. Тепер треба запанірувати їх у борошні. Далі наливаємо у сковорідку олію та розігріваємо її на середньому вогні. Викладаємо биточки та обсмажуємо їх з обох боків до рум’яної скоринки, відкладаємо на тарілку.

Курячі биточки із підливою
Курячі биточки із підливою

Після биточків у сковорідку відправляємо дрібно нарізану цибулю і натерту на середній тертці моркву. Обсмажуємо овочі протягом 5 хвилин. Далі додаємо до них томатну пасту, борошно, сіль і перемішуємо. Вливаємо в сковорідку воду і доводимо до кипіння, увесь час помішуючи.

Тепер у форму для запікання наливаємо трохи підливки та викладаємо биточки. Зверху заливаємо їх підливою, що залишилася. Кладемо у форму лавровий лист і відправляємо в гарячу духовку. Запікаємо курячі биточки за температури 180 градусів протягом 25-30 хвилин.

Смачні курячі биточки у підливі готові!

Популярне

Схожі статті

Всього 3 інгредієнти – печінка, кефір та цибуля: дивне поєднання, а смак бомбічний – “улітає” за хвилини

Щоб приготувати печінку у кефірі, довго стояти біля плити не доведеться. Натомість смак перевершить усі ваші сподівання. Рідні проситимуть повторити цю страву ще й ще раз.

А скумбрію я солю у томаті: 1 раз спробувала й не можу відмовитися – за 24 години смачна рибка вже на столі

Любителі скумбрії мають знати, що цю смачну рибку можна солити дуже цікавим способом – у томаті. На смак виходить доволі пікантно. При цьому маринад також з'їдається.

Мій салат завжди іде на ура: завдяки 1 інгредієнту, який додаю під час варіння буряка – тепер тільки так

Буряк часто-густо використовується для приготування салатів. Щоб наїдок вийшов ідеально смачним, треба правильно зварити овоч. Сьогодні ми дізнаємося, як це робити.

“Дві жінки та двоє синів”: зірка “Рубана” В’ячеслав Довженко приховує чимало скелетів у власній шафі

Перший шлюб В'ячеслава Довженка протримався 17 років. У шлюбі з Ксенією Баша народилося двоє синів. Колишня дружина вийшла заміж удруге. Актор теж не сидить на самоті.

Побачила такий пиріг у кондитерській і вирішила зробити самотужки: чоловік і діти з’їли до останньої крихти

У цьому тортику присутні водночас і крем, і ягідна начинка. Тож виходить ідеальне поєднання солодкого смаку з легкою кислинкою. Такий кондитерський виріб оцінять і домашні, й гості.

Допоки допомагала іншим у серіалі “Перевізниця”, Анастасія Карпенко пропустила власну життєву трагедію

42-річна Анастасія Карпенко у серіалі "Перевізниця" проявила ініціативу й почала рятувати абсолютно сторонніх людей. У житті акторки все склалося рівно навпаки – чоловік рятує її та донечку.