facebook

Ресторанний салат “Цезар” тепер готую вдома: випросила в офіціанта рецепт заправки і тепер дивую чоловіка

Приготувати ресторанний салат "Цезар", який всі ми так любимо, можна вдома зі звичайних продуктів. Варто лише обрати свій ідеальний рецепт, який буде смакувати найбільше.

Салат “Цезар” – справжня ікона кулінарних шедеврів, яка завжди вражає своїм смаком та апетитним виглядом. Але чому б не здивувати вашу родину чи гостей своєю власною версією цієї відомої та класичної страви? Сьогодні ми розкриємо секрети створення справжнього шедевра – салату “Цезар” вдома!

Рецепт знаменитого салату Цезар з сухариками
Рецепт знаменитого салату Цезар з сухариками

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 300 г
  • Оливкова олія – 2-3 ст.л
  • Сіль, перець за смаком
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Хліб для сухариків – 7-8 скибочок
  • Рослинна олія для смаження
  • Суміш сушених трав – 1-2 ч.л.
  • Яйця перепелині – 7-8 шт
  • Помідори чері – 7-8 шт
  • Салат Айсберг – 1/2 качана (можна замінити на пекінську капусту)

Для заправки:

  • Оливкова олія – 5 ст.л.,
  • Сік лимона – 3 ст.л.,
  • Гірчиця Діжонська – 1 ч.л.,
  • Мед – 1 ч.л.,
  • Сметана (або не солодкий йогурт) – 3 ст.л.
  • Сіль за смаком

Приготування:

Спочатку готуємо куряче філе. Почніть з обсмаження мʼяса на оливковій олії до золотисто-коричневого кольору. Приправте сіллю, перцем та паприкою за смаком. Розріжте філе на тонкі смужки для подачі.

Поріжте хліб на кубики та обсмажте їх на рослинній олії разом із сумішшю сушених трав до золотистого кольору. Після цього вийміть їх на паперове рушник, щоб зняти зайвий жир. Далі варимо перепелині яйця, чистимо їх та розрізаємо навпіл.

Як вдома приготувати салат Цезар з цікавою заправкою
Як вдома приготувати салат Цезар з цікавою заправкою

В мисці змішайте оливкову олію, сік лимона, гірчицю Діжонську, мед, сметану (або не солодкий йогурт) та додайте сіль за смаком. Ретельно перемішайте, щоб отримати однорідну консистенцію.

У тарілці для подачі розкладіть листя салату, наріжте помідори чері попередньо на четвертинки, а також додайте обсмажене куряче філе. Полийте заправкою та прикрасьте свіжими сухариками з хліба та вареними перепелиними яйцями. Перед подачею ще раз додайте трохи солі та перцю, щоб підкреслити смак. Салат “Цезар” готовий до подачі на стіл!

Популярне

Схожі статті

Привезла із Закарпаття чудовий рецепт справжньої української паляниці на кислому молоці: печу замість хліба

Якщо ви досі не їли справжню українську паляницю, саме час це зробити! До вашої уваги простий і дуже смачний рецепт паляниці на кислому молоці.

Домашні іриски на сметані: справжня смакота всього з 3-х інгредієнтів – діти більше куплені цукерки не їдять

Іриски – смачні молочні цукерки, знайомі всім із дитинства. Виявляється, справжні іриски можна дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобляться всього 3 інгредієнти.

24-річна дружина Остапчука довела, що для щастя треба мало: всього лише парфуми за ціною 2 вчительських з/п

Дружина Володимира Остапчука Катя активно спілкується зі своїми шанувальниками у соцмережах. Нещодавно вона порекомендувала придбати парфуми, але не уточнила, що ціна на них – навіть не середня.

Як приховати сивину на голові за 3 хвилини: “хитрий” лайфхак для жінок, який економить 2 тисячі щомісячно

Коли на голові з'являється сивина, то фарбуватись доводиться вдвічі частіше – сірі волосинки "вилазять", ніби за помахом чарівної палички. Та є цікавий лайфхак!

Її хотіли перекроїти повністю, та вона “вистояла”: Осадча пригадала, як їй вставляли палки в колеса в юності

Катерина Осадча, відома українська ведуча й модель, пригадала, як їй вдалось потрапити у такий бізнес у молодому віці. Завдання було не з простих.

Старіють всі – і він не виключення: 41-річний Григорій Решетнік здивував кількістю зморщок на обличчі

Відомий український ведучий та обличчя найпопулярнішого реаліті про кохання "Холостяк" Григорій Решетнік цього року буде відзначати 42-й день народження.