Завжди готую цю запіканку, коли купляю броколі: беру помідори та ще декілька інгредієнтів. Виходить смакота

Броколі часто викликають непорозуміння стосовно того, як їх приготувати смачно. Але ця ароматна запіканка з броколі, помідорами та сиром точно справить на вас приємне та смачне враження.

Якщо у вас немає жодних ідей стосовно способу приготування броколі, раджу приготувати з них запіканку. Проста, на перший погляд, але оригінальна та смачна запіканка з броколі стане однією з ваших улюблених страв, яку ви приготуєте ще не один раз. Не бійтеся експериментувати та додавати до запіканки різні інгредієнти: гриби, мʼясо, лосось, мікс сирів та інші. Можливо, ви створите новий кулінарний шедевр прямо на вашій кухні.

Рецепт смачної та корисної запіканки з броколі
Рецепт смачної та корисної запіканки з броколі

Інгредієнти:

  • Капуста броколі (свіжа або заморожена) – 800 г
  • Помідори – 200 г
  • Сир – 100 г
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Масло вершкове – 10 г
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Сіль – за смаком

Заливка:

  • Яйця – 3 шт.
  • Молоко – 400 мл
  • Борошно – 150 г
  • Розпушувач – 10 г
  • Олія рослинна – 4 ст. л.
  • Сіль – 1 ч. л. без гірки

Приготування:

Смачна запіканка з броколі, сиром та овочами
Смачна запіканка з броколі, сиром та овочами

Почніть з розрізання броколі на невеликі квітки, якщо ви використовуєте свіжу капусту. Якщо заморожену, то вона вже розібрана на суцвіття. Подрібніть моркву та цибулю.

У мисці взбийте яйця, додайте молоко, борошно, розпушувач та олію. Добре перемішайте, щоб утворити однорідну масу. Додайте сіль за смаком.

У формі для запіканки розташуйте шар броколі, помідори, моркву та цибулю. Посоліть та поперчіть за смаком. Полийте отриманою заправкою. Посипте страву тертим сиром, щоб надати їй неповторний смак та аромат.

Як приготувати соковиту запіканку з сиром та помідорами
Як приготувати соковиту запіканку з сиром та помідорами

Підготуйте духовку, попередньо розігрівши її до 180 градусів. Запікайте запіканку протягом 25-30 хвилин або до золотистого кольору. Вийміть запіканку з духовки та дайте трохи остигнути перед подачею. Запіканка з броколі смакує як основна страва, з мʼясом, рибою, а також з вашими улюбленими соусами.

Популярне

Схожі статті

Неймовірний літній десерт. Мої домашні випрошують щовечора: пісочний рулет із начинкою з ожини

Напевно, кожен не може уявити життя без смачної випічки. Вона незамінна на святах та просто для затишного вечора. Сьогодні ми підготували рецепт пісочного рулету з ожиною, який сподобається кожному.

Смачнішого плову я ще не їла: м’які шматочки м’яса та ароматні прянощі. Ситно і готується простіше простого

За цим рецептом у вас вийде ідеально розсипчастий плов з м'ясом та овочами. Готується ця страва дуже легко, а смак словами передати неможливо!

Без борошна та крохмалю: приготувала підливу, яку хочеться пити. Така вже смачна за цим фірмовим рецептом

Приготувати м'ясо – це лише пів справи. Абсолютно нової нотки в смаку можна добитися, застосувавши спеціальну підливу. Як з'ясувалося, її можна приготувати навіть без борошна та крохмалю.