Смачна закуска з рибної консерви: рецепт за 20 хвилин

Інгредієнти:

• консервована скумбрія або тунець – 1 банка
• яйця – 5 шт.
• ріпчаста цибуля
• манна крупа – 2 ст. л
• сіль і перець

Спосіб приготування:

1. Цибулю нарізати і обсмажити з рослинною олією.
2. Яйця збити зі спеціями.
3. Консервовану рибу розім’яти виделкою, рідину злити.
4. З’єднати рибу, яйця, манку до однорідної консистенції. Також можна додати трохи зелені.
5. Форму змастити маслом і перекласти рибну масу. Якщо підходящої форми немає, можна використовувати фольгу. Вийде рулетик.
6. Випікати в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 20-25 хвилин.

Рибну закуску подавати холодною. Дуже смачно з картопляним пюре.