Сподобалося всім і ще просили. Соковита та ароматна вечеря з курячих ніжок: цей рецепт наснився чоловіку

Приготувати смачну та ароматну вечерю, яка точно підкорить серця усіх присутніх, можна взявши курячі ніжки та правильний рецепт. Цю страву готувати не важко, але виходить вона дійсно чарівною.

Вечеря – це час, коли ми збираємося разом з родиною та друзями, щоб провести час за душевними розмовами та насолодитися смачною, й поживною їжею. І що може бути краще за ароматні курячі ніжки, що тануть у роті та зачаровують своїм ароматом? Дозвольте поділитися з вами унікальним рецептом, який перетворить вашу вечерю на справжнє гастрономічне свято.

Ароматна та смачна вечеря з курячих ніжок
Ароматна та смачна вечеря з курячих ніжок

Інгредієнти:

  • 5 курячих гомілок (900 г)
  • Сіль та чорний мелений перець – за смаком
  • Рослинна олія та маленький шматочок вершкового масла
  • 1 цибуля
  • 2 ст. л. копченої паприки
  • 1 ст. л. борошна
  • 200 г томатного пюре
  • 200 мл курячого бульйону
  • 100 г сметани
  • 1 лавровий лист
  • 3 зубчики часнику
  • Петрушка для прикраси

Приготування:

Почніть з того, щоб видалити надлишковий жир та шкіру з курячих гомілок. Або залиште шкірку, якщо ви любите засмажувати її до золотистої скоринки. Потім промийте їх під холодною водою та дайте трохи підсохнути на паперовому рушнику.

Рецепт розкішної вечері з курячих гомілок
Рецепт розкішної вечері з курячих гомілок

Розігрійте рослинну олію в глибокій сковороді. Посоліть та поперчіть курячі ніжки за смаком, обсмажте до золотистого кольору з обох сторін. Перекладіть їх на окрему тарілку.

У тій же сковороді, де ви смажили курячі ніжки, підсмажте нарізану цибулю до м’якості. Додайте паприку та борошно, змішайте та обсмажте ще кілька хвилин. Додайте томатне пюре, курячий бульйон, сметану, лавровий лист та дрібно нарізаний часник. Приготуйте соус на середньому вогні до загущення, постійно помішуючи.

Як приготувати курячі ніжки в томатному соусі
Як приготувати курячі ніжки в томатному соусі

Поверніть курячі ніжки у сковороду з соусом та дайте їм протушкуватися протягом декількох хвилин. Подавайте гарячими, прикрасивши свіжою петрушкою.

Якщо ви бажаєте більш інтенсивний смак, додайте до соусу додаткові спеції за вашим смаком, такі як тим’ян, орегано або куркума. Подаючи курячі ніжки, можна додати як гарнір картоплю, рис або овочі за вашим бажанням.

Популярне

Схожі статті

Без борошна та крохмалю: приготувала підливу, яку хочеться пити. Така вже смачна за цим фірмовим рецептом

Приготувати м'ясо – це лише пів справи. Абсолютно нової нотки в смаку можна добитися, застосувавши спеціальну підливу. Як з'ясувалося, її можна приготувати навіть без борошна та крохмалю.

З цим рецептом рибу хочуть їсти навіть діти. Доводиться готувати кожні два дні: рибна запіканка з картоплею

Риба - це дуже корисний і смачний продукт. Хорошим компаньйоном по страві для неї може бути картопля. Сьогодні ми підготували саме такий простий рецепт запіканки, яка підійде і дорослим, і дітям.

У віці ягідки: 46-річна Лідія Таран стала “сонцем” для відомого чоловіка після фіаско з Андрієм Доманським

Після розставання з Андрієм Доманським, телеведуча Лідія Таран стала "сонцем" для іншого чоловіка, якого знають всі українські знаменитості.