facebook

Подружка приїхала з Грузії і навчила, як зробити хачапурі за 5 хвилин: без замішування тіста. Вже на досвіді

Приготувати хачапурі можна у найкоротші терміни, якщо взяти листкове тісто та сир сулугуні. Виходить справжня смакота, від якої неможливо відірватися. За 5 хвилин підготуєте, за 15 спечеться.

Щоб зробити смачну духмяну випічку, багато інгредієнтів не потрібно. Достатньо сиру сулугуні та пакету листкового тіста. Ще викладіть на стіл трішки борошна та яйце.

Вам знадобиться:

  • 250 г сиру сулугуні;
  • 250 г листкового тіста;
  • 1 яйце;
  • 1,5 ст.лож. борошна.
Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Починайте готувати хачапурі з натирання сиру на тертушці з великими отворами. Беріть тільки сулугуні – інший сорт сиру не підійде. Хіба що моцарела, яка дуже близька за своїми якостями до сулугуні.

Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Перекладіть сир у глибоку мисочку. Просійте туди ж борошно. Якщо його не додати, начинка розтечеться по тісту. Перемішайте інгредієнти. Все – начинка готова.

Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Відріжте квадрат листкового тіста. Викладіть його на стіл, присипаний борошном. Розкачайте тоненько. Розріжте на 4 рівних частини – вздовж та впоперек. Підгорніть краї кожного квадратика до центру й легенько притисніть, щоб намітити згини. Розгорніть і викладіть по центру сирну начинку. Краї знову підігніть і з’єднайте кінчики між собою.

Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Деко присипте невеликою кількістю борошна. Викладіть отримані конвертики. Змастіть їх яйцем за допомогою силіконового пензлика. Духовка має бути розігріта до 200 градусів. Хачапурі випікатимуться близько 15 хвилин. Виймайте з духової шафи, щойно підрум’яняться.

Тісто за цей час встигне спектися, а сир розплавитися. Як бачите, все робиться дуже просто. Частину листкового тіста, що залишилося, можете використати таким же чином – зробивши смачні запашні хачапурі.

Популярне

Схожі статті

Ці 5 помилок під час варіння пельменів роблять з них сміття: достатньо помилитись 1 раз – і страва неїстівна

Ви варите на вечерю пельмені, а вони то розлізаються, то злипаються? А чи не допускаєте ви при варінні пельменів помилки, які перетворюють страву на кисіль із борошна та фаршу? Давайте розбиратися.

Позитив заявив, що Дантес припинив з ним спілкуватися: причина криється в Наді Дорофєєвій

Як виявилось, відомий український артист Олексій Завгородній, який раніше виступав у дуеті з Дорофєєвою, більше не спілкується з Володимиром Дантесом – її колишнім чоловіком.

Коли прийшов в гості до Олі Полякової: “Пили всі однаково, а накрило по-різному” (Відео)

У відомої української співачки Олі Полякової з гумором усе чудово, а тому навіть "різкі" та нестандартні жарти про себе вона сприймає спокійно та зі сміхом.

Кухарі з “Галі Балуваної” випрошують мій рецепт: що я додаю в деруни, що їх всі боготворять

Хрумкі зверху і ніжні всередині – саме такі виходять деруни за цим рецептом. Вони настільки смачні і апетитні, що просто неможливо зупинитися їх їсти.

39-річна Злата Огнєвіч показала те, що навіть Задворний не бачив: “філейна частина” – у повній красі (ФОТО)

Українська співачка Злата Огнєвіч – справжня інтриганка. Знаменитість не просто натякнула на певні зміни в особистому житті, але й показала значно більше, ніж було потрібно.

Беру жменю печінки і вчорашнє картопляне пюре: готую чи то котлети, чи то оладки, але смакують на всі 100

Якщо у вас залишилося картопляне пюре, а родина вчорашнє їсти не хоче, є один цікавий рецепт. Для нього потрібна ще жменька печінки і купа смакоти за пів години вже буде на вашому столі.