Подружка приїхала з Грузії і навчила, як зробити хачапурі за 5 хвилин: без замішування тіста. Вже на досвіді

Приготувати хачапурі можна у найкоротші терміни, якщо взяти листкове тісто та сир сулугуні. Виходить справжня смакота, від якої неможливо відірватися. За 5 хвилин підготуєте, за 15 спечеться.

Щоб зробити смачну духмяну випічку, багато інгредієнтів не потрібно. Достатньо сиру сулугуні та пакету листкового тіста. Ще викладіть на стіл трішки борошна та яйце.

Вам знадобиться:

  • 250 г сиру сулугуні;
  • 250 г листкового тіста;
  • 1 яйце;
  • 1,5 ст.лож. борошна.
Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Починайте готувати хачапурі з натирання сиру на тертушці з великими отворами. Беріть тільки сулугуні – інший сорт сиру не підійде. Хіба що моцарела, яка дуже близька за своїми якостями до сулугуні.

Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Перекладіть сир у глибоку мисочку. Просійте туди ж борошно. Якщо його не додати, начинка розтечеться по тісту. Перемішайте інгредієнти. Все – начинка готова.

Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Відріжте квадрат листкового тіста. Викладіть його на стіл, присипаний борошном. Розкачайте тоненько. Розріжте на 4 рівних частини – вздовж та впоперек. Підгорніть краї кожного квадратика до центру й легенько притисніть, щоб намітити згини. Розгорніть і викладіть по центру сирну начинку. Краї знову підігніть і з’єднайте кінчики між собою.

Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Деко присипте невеликою кількістю борошна. Викладіть отримані конвертики. Змастіть їх яйцем за допомогою силіконового пензлика. Духовка має бути розігріта до 200 градусів. Хачапурі випікатимуться близько 15 хвилин. Виймайте з духової шафи, щойно підрум’яняться.

Тісто за цей час встигне спектися, а сир розплавитися. Як бачите, все робиться дуже просто. Частину листкового тіста, що залишилося, можете використати таким же чином – зробивши смачні запашні хачапурі.

Популярне

Схожі статті

Лілія Ребрик після хрещення показала обличчя крихітки: чи схожі сестри між собою та хто з них мамина копія

Сім'я Лілії Ребрик та Андрія Дикого завжди викликала захоплення серед шанувальників. І нещодавно Лілія знову поділилась зворушливими фотографіями своїх доньок, включаючи найменшу, яку вже похрестили.

Закусок багато не буває: огірки по-корейськи — знаменита страва кімчі. Це не лише смачно, а ще й корисно

Коли справа доходить до корейської кухні, багато хто експериментує з різноманітними стравами, щоб відчути екзотичні смаки та нові кулінарні враження. Але на першому місці — знаменита кімчі з огірків.

Українська Південна Пальміра не гірше Мальдівів: Леся Нікітюк приїхала в Одесу й приголомшила своїм виглядом

Леся Нікітюк ніколи не відмовляє собі похизуватися своїми принадами та зробити цікаві фото з міст, де вона буває по роботі або просто відпочиває.