facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Подружка приїхала з Грузії і навчила, як зробити хачапурі за 5 хвилин: без замішування тіста. Вже на досвіді

Приготувати хачапурі можна у найкоротші терміни, якщо взяти листкове тісто та сир сулугуні. Виходить справжня смакота, від якої неможливо відірватися. За 5 хвилин підготуєте, за 15 спечеться.

Щоб зробити смачну духмяну випічку, багато інгредієнтів не потрібно. Достатньо сиру сулугуні та пакету листкового тіста. Ще викладіть на стіл трішки борошна та яйце.

Вам знадобиться:

  • 250 г сиру сулугуні;
  • 250 г листкового тіста;
  • 1 яйце;
  • 1,5 ст.лож. борошна.
Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Починайте готувати хачапурі з натирання сиру на тертушці з великими отворами. Беріть тільки сулугуні – інший сорт сиру не підійде. Хіба що моцарела, яка дуже близька за своїми якостями до сулугуні.

Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Перекладіть сир у глибоку мисочку. Просійте туди ж борошно. Якщо його не додати, начинка розтечеться по тісту. Перемішайте інгредієнти. Все – начинка готова.

Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Відріжте квадрат листкового тіста. Викладіть його на стіл, присипаний борошном. Розкачайте тоненько. Розріжте на 4 рівних частини – вздовж та впоперек. Підгорніть краї кожного квадратика до центру й легенько притисніть, щоб намітити згини. Розгорніть і викладіть по центру сирну начинку. Краї знову підігніть і з’єднайте кінчики між собою.

Хачапурі з сулугуні з листкового тіста

Деко присипте невеликою кількістю борошна. Викладіть отримані конвертики. Змастіть їх яйцем за допомогою силіконового пензлика. Духовка має бути розігріта до 200 градусів. Хачапурі випікатимуться близько 15 хвилин. Виймайте з духової шафи, щойно підрум’яняться.

Тісто за цей час встигне спектися, а сир розплавитися. Як бачите, все робиться дуже просто. Частину листкового тіста, що залишилося, можете використати таким же чином – зробивши смачні запашні хачапурі.

Популярне

Схожі статті

1 раз приготувала таку начинку для млинців – і мій чоловік у мене вдруге закохався: секретна консистенція

Що може бути краще за млинці? Правильно, млинці зі смачною начинкою. Серед величезної кількості різновидних начинок інколи хочеться чогось простого, але такого смачного.

Окуляри за вашу місячну зарплату: Соня Євдокименко показала “в євро” всі плюси буття онучкою Софії Ротару

Софія Ротару свого часу стала бабусею двічі – молодша онука знаменитості показала, як живе та як одягається за кордоном. Соня Євдокименко знається на моді!

Це не паштет, а намазка з 3 інгредієнтів: для бутербродів за 1 хвилину – на сніданок, на перекус, на свято

Сирна намазка за цим рецептом виходить такою смачною, ніжною і пікантною, що її хочеться їсти знову і знову. Рецепт підійде як на кожен день, так і на свято.

Вийшла заміж у 52: як виглядала весільна сукня Руслани Писанки, в якій вона пішла під вінець з Ісаковим

Відома акторка Руслана Писанка вперше вийшла заміж у 47 років, а ось весілля артистка зіграла лише у 52. Дізнайтеся, як виглядала весільна сукня немолодої нареченої.

“Це не професійна кухня”: Мартиновська на всю країну видала секрети, які продюсери “МастерШеф” замовчували

Ольга Мартиновська – українська кулінарка та суддя "МастерШефу". Зірка чесно розповіла про всі особливості знімання кулінарного змагального проєкту.

Я й досі отримую подяки та компліменти за цей рецепт. Смакота до чаю за 10 хвилин із 5 інгредієнтів

Смачний, ніжний і соковитий тортик можна легко приготувати вдома всього за 10 хвилин. При цьому смак цього чудового десерта вас точно приємно здивує.