facebook

Торт практично з нічого: яйця, масло, вершки не потрібні, духовка теж. Домашні просять ще один шматочок

Щоб приготувати цей дивовижний торт, духовка не знадобиться. Яйця, вершки та вершкове масло можете теж відкласти до інших часів. Усе робиться дуже просто зі звичайних продуктів.

Вам знадобиться:

  • 200 г сметани;
  • 150 г цукру;
  • 325 г борошна;
  • 1 ч.лож. без гірки соди;
  • 0,33 ч.лож. солі;
  • 1 дрібка ваніліну.

Для крему:

  • 1 кг кисломолочного сиру;
  • 1 банка вареного згущеного молока.
Торт на сметані без яєць та випікання

Щоб приготувати цей бюджетний торт, сметану кімнатної температури перекладіть у глибоку мисочку. Всипте цукор. Перемішайте вінчиком, щоб цукор повністю розчинився. Борошно змішайте з содою і просійте крізь сито.

Додавайте потроху суху суміш у солодку сметану. Щоразу ретельно перемішуйте перед тим, як додати нову порцію борошна. Всипте сіль і ще раз перемішайте. Можливо, борошна знадобиться трішки менше чи навпаки більше.

Торт на сметані без яєць та випікання

Коли тісто почне відставати від боків миски, перекладіть його на робочу поверхню, присипану борошном, і починайте вимішувати. Скачайте товстенький джгут і розділіть його на 9 однакових шматочків.

Беріть по одному і розкатуйте до 22 см. Обрізати зараз не потрібно. Зробите це, коли корж спечеться. Тісто вийде дуже тонким, тому намотайте його на скалку й перенесіть на розігріту пательню.

Торт на сметані без яєць та випікання

Смажте 1 хвилину, потім перевертайте на інший бік і тримайте на сковорідці ще хвилину. Викладіть готовий корж на дошку, прикладіть тарілку 20 см у діаметрі й обріжте краї. Таким же чином підсмажте решту коржів.

Чекати, допоки прохолонуть, не потрібно. Можна відразу збирати докупи. Обрізки з коржів перетріть у блендері на крихту – це для прикраси тортика.

Торт на сметані без яєць та випікання

Кисломолочний сир для крему має бути сухим, бо в іншому разі він не триматиме форму. Викладіть його в миску й перетріть зануреним блендером. Додайте згущівку й все разом ще раз збийте.

Відкладіть 3 ложки крему для прикраси торта. Решту намащуйте на коржі та складайте їх один на інший. Верх торта теж намастіть кремом. Вдягніть кулінарне кільце, щоб вирівняти десерт, і поставте на годину до холодильника.

Коли знімете форму, змастіть боки тонким шаром крему та обсипте крихтою з обрізків. Також присипте крихтою верх торта по краях. Крем перекладіть у кондитерський мішечок і за допомогою насадки зробіть прикраси. Знову поставте до холодильника на 8 годин. Після цього можете ласувати.

Популярне

Схожі статті

Перше весілля було 16 років тому, друге – 1 місяць тому: порівняння суконь Ані Лорак на святі тоді та зараз

46-річна співачка Ані Лорак нещодавно відгуляла весілля зі своїм коханим іспанцем на Мальдівах. Її весільна сукня дуже відрізняється від тієї, в якій артистка вперше виходила заміж за турка Мурата.

Збийте картоплю з яйцем! Давно забутий рецепт з 90-х: так пиріжки готувала ще моя бабуся – смачніше біляшів

Смажені пиріжки з м'ясом за цим рецептом виходять настільки смачними, що їх за раз можна з'їсти 10 штук. Весь секрет у нереально смачному тісті на основі картоплі.

Перевірте, чи правильно ви готуєте “Оселедець під шубою”: інгредієнти можуть бути ті ж, а смак зовсім інший

Всім нам добре відомий салат "Оселедець під шубою" можна приготувати так, що звична страва заграє новими відтінками смаків. Весь секрет полягає у застосуванні 1 інгредієнта.

З’їдять за хвилину! Беру буряк, банку кукурудзи і готую найсмачніший буряковий салат за 5 хвилин

Зі звичайного буряка можна приготувати дуже смачний салат, який можна подати навіть на святковий стіл. Салат виходить свіжим, соковитим і пряним.

“Така ж талановита, як і тато”: 38-річний Андрій Ісаєнко показав доньку – свою копію, теж буде акторкою

Андрій Ісаєнко дуже багато знімається. Попри це завжди знаходить час для коханої дружини та доньки. З Олесею та Марійкою часу дарма не гають – розважаються на всю котушку.

Беру фарш і манку! Смачнішого в житті не їла. Мене навчила цьому трюку моя свекруха – ульотний рецепт

З найпростіших інгредієнтів можна приготувати таку смачну вечерю, що всі будуть випрошувати рецепт. Вам знадобиться фарш, манна крупа і трохи картоплі.