facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Торт практично з нічого: яйця, масло, вершки не потрібні, духовка теж. Домашні просять ще один шматочок

Щоб приготувати цей дивовижний торт, духовка не знадобиться. Яйця, вершки та вершкове масло можете теж відкласти до інших часів. Усе робиться дуже просто зі звичайних продуктів.

Вам знадобиться:

  • 200 г сметани;
  • 150 г цукру;
  • 325 г борошна;
  • 1 ч.лож. без гірки соди;
  • 0,33 ч.лож. солі;
  • 1 дрібка ваніліну.

Для крему:

  • 1 кг кисломолочного сиру;
  • 1 банка вареного згущеного молока.
Торт на сметані без яєць та випікання

Щоб приготувати цей бюджетний торт, сметану кімнатної температури перекладіть у глибоку мисочку. Всипте цукор. Перемішайте вінчиком, щоб цукор повністю розчинився. Борошно змішайте з содою і просійте крізь сито.

Додавайте потроху суху суміш у солодку сметану. Щоразу ретельно перемішуйте перед тим, як додати нову порцію борошна. Всипте сіль і ще раз перемішайте. Можливо, борошна знадобиться трішки менше чи навпаки більше.

Торт на сметані без яєць та випікання

Коли тісто почне відставати від боків миски, перекладіть його на робочу поверхню, присипану борошном, і починайте вимішувати. Скачайте товстенький джгут і розділіть його на 9 однакових шматочків.

Беріть по одному і розкатуйте до 22 см. Обрізати зараз не потрібно. Зробите це, коли корж спечеться. Тісто вийде дуже тонким, тому намотайте його на скалку й перенесіть на розігріту пательню.

Торт на сметані без яєць та випікання

Смажте 1 хвилину, потім перевертайте на інший бік і тримайте на сковорідці ще хвилину. Викладіть готовий корж на дошку, прикладіть тарілку 20 см у діаметрі й обріжте краї. Таким же чином підсмажте решту коржів.

Чекати, допоки прохолонуть, не потрібно. Можна відразу збирати докупи. Обрізки з коржів перетріть у блендері на крихту – це для прикраси тортика.

Торт на сметані без яєць та випікання

Кисломолочний сир для крему має бути сухим, бо в іншому разі він не триматиме форму. Викладіть його в миску й перетріть зануреним блендером. Додайте згущівку й все разом ще раз збийте.

Відкладіть 3 ложки крему для прикраси торта. Решту намащуйте на коржі та складайте їх один на інший. Верх торта теж намастіть кремом. Вдягніть кулінарне кільце, щоб вирівняти десерт, і поставте на годину до холодильника.

Коли знімете форму, змастіть боки тонким шаром крему та обсипте крихтою з обрізків. Також присипте крихтою верх торта по краях. Крем перекладіть у кондитерський мішечок і за допомогою насадки зробіть прикраси. Знову поставте до холодильника на 8 годин. Після цього можете ласувати.

Популярне

Схожі статті

“Це моя права рука, ліва нога, а Марина вдома”: біля Павла Зіброва на світських заходах набагато молодша

Останнім часом ми все частіше бачимо Павла Зіброва поряд із симпатичною дівчиною, а не з дружиною Мариною. 67-річний артист пояснив, чому жінка ігнорує світські заходи.

Таке ніжне, що тане у роті! Беру найдешевше сало і готую смачнющу закуску: ароматне сало у пакеті

Навіть найдешевше сало приготовлене таким способом виходить дуже смачним і буквально тане у роті. Рецепт дуже цікавий, адже сало не запікається, а готується у пакеті.

Сирники без борошна – м’які, як хмаринка. Мій секрет в одному інгредієнті, який усі викидають

Сирники у багатьох регіонах України традиційний сніданок або десерт. Рецептів сирників десятки, якщо не більше. Втім, є цікавий варіант приготування цього смаколика без борошна і манки.

Готую вечерю всього з 3 інгредієнтів: цю страву чоловік замовляє ледь не щодня, а я й не проти, бо просто

Коли треба приготувати вечерю без заморочок із мінімуму продуктів, зверніться до цього рецепту. Курячі стегенця, цибуля й морква завжди знайдуться у холодильнику, а смак вийде неперевершений.

Жоден Великдень не проходить без цієї смакоти: за 4 дні до свята готую вʼялене мʼясо і ріжу одразу на стіл

Якщо ви любите в'ялене мʼясо, не обовʼязково його сушити тижнями – можна приготувати за 4 дні. І на святковий Великодневий стіл ви поставите приготовлений власноруч смаколик, який всім сподобається.

Шоколадний пиріг без яєць, масла й молока: спробувала цей рецепт у піст і тепер готую постійно – смачний

Шоколадний пиріг за цим рецептом готується без молока, яєць і масла, а виходить таким вологим і пухким, наче дорогий кекс. Спробуйте приготувати і ви будете приємно вражені.