facebook

Рецепт підслухала в сусідів. Потрібні тільки картопля і цибуля, і смачний обід готовий: картопляні галушки

Для смачного і ситного обіду не обов'язково довго возитися на кухні та використовувати багато продуктів. Сьогодні ми підготували простий і швидкий рецепт із картоплі, який не залишить вас байдужими.

Простий і смачний рецепт обіду можна приготувати практично з нічого. Такий спосіб приготування картоплі відкриває її по-новому, вона виходить ніжною, соковитою і дуже смачною.

Для приготування цієї страви нам знадобиться:

  • Картопля – 1 кілограм
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Цибуля ріпчаста – 1 штука
  • Рослинна олія – 4 столові ложки

Для початку підготуйте необхідні інгредієнти для приготування. Картоплю почистіть і помийте, також почистіть цибулину. Картоплю натріть на дрібній тертці або викладіть нарізані невеликими шматочками бульби картоплі в чашу блендера. Запустіть пристрій на максимальній потужності на 30 секунд.

Тепер подрібнену картопляну масу викладіть на кілька шарів марлі. Ретельно відіжміть її, щоб пішла зайва рідина. Миску з віджатою рідиною відставте в сторону на 5 хвилин, щоб осів на дно картопляний крохмаль.

Рецепт картопляних галушок
Рецепт картопляних галушок

Потім віджату картопляну масу перекладіть у чисту миску, додайте крохмаль, який залишився на дні після того, як ви злили картопляну рідину, додайте сіль. Усе ретельно перемішайте.

Далі з отриманої картопляної маси зліпіть кульки. Приблизна їх вага має бути по 30 грамів. У сотейнику доведіть до кипіння воду і дуже акуратно викладіть частину сформованих заготовок-галушок. Варіть галушки 6-8 хвилин.

Цибулю дрібно наріжте, викладіть подрібнену цибулю в сковороду з рослинною олією. Обсмажуйте, постійно помішуючи лопаткою, на середньому вогні до появи легкого золотистого відтінку. Викладіть відварені картопляні галушки на тарілку, зверху викладіть обсмажену цибульку разом з олією.

Ароматні та ситні галушки готові!

Популярне

Схожі статті

Без макіяжу в шапці “біні”: зірка 1+1 Марічка Падалко була помічена на вулицях Києва в незвичному амплуа

Марічка Падалко, відома українська ведуча та журналістка, не лише знаходить час для свого професійного призвання, але й захоплюється спортом, а саме – бігом.

Слідом за Винником Олександр Терен масово відміняє свої концерти: причина – не купляють квитки

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен скасовує тур із запланованими стендап концертами. Як він сам стверджує – поки не готовий. Але публіка розшукала іншу можливу причину.

“Приватний пансіонат для літніх”: 40-річний Остапчук показав правду – 24-річна дружина не дала коментарів

Жарти про вік відомого українського шоумена й ведучого Володимира Остапчука ніколи не втрачають актуальності. Ось і сам знаменитість долучився до них.

21-річна дочка Кравець ошелешила новим кольором волосся: тепер вона повна копія зірки “Кварталу 95”

Старша донька Олени Кравець вирішила кардинально змінити імідж. Задля цього 21-річна дівчина приїхала до салону краси, зробила стрижку іншої форми та освітлила волосся.

Замість Мішиної Денисенко, Кошмал чи Петрожицька: глядачі вгадують ім’я ведучої шоу “Я люблю Україну”

Українці були неабияк збентежені новиною, що Ксенія Мішина покидає шоу "Я люблю Україну". Тепер на порядку денному інше питання – хто стане новою ведучою? Варіантів купа.

“І ніяка вона не Аня”: колишня кума Лілії Подкопаєвої Ані Лорак має інші ім’я та прізвище у паспорті

Колись Ані Лорак була популярною та вшанованою співачкою в Україні. Проте, на сьогоднішній день, від її колишньої слави не залишилося ані сліду. Ба більше, навіть її імʼя не справжнє.