facebook

Зробила ідеально м’які пончики на молоці, а тепер ділюсь рецептом: пухнасті, як пух! Буквально тануть у роті

Приготуйте пончики на молоці, які здивують вершковим ароматом, хрусткою скоринкою та апетитним виглядом. Такі ласощі виходять нереально смачними!

Якщо вам захотілося порадувати себе та рідних смачними ласощами до чаю, то пропонуємо рецепт дріжджових пончиків на молоці. Такі смаколики обов’язково сподобаються як дорослим, так і дітям. Розгляньмо приготування крок за кроком.

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно – 360 г
  • Сухі дріжджі – 7 г
  • Молоко – 170 г
  • Цукор – 50 г
  • Сіль – 1/3 ч. ложки
  • Ванільний цукор – за бажанням
  • Яйце – 1 шт.
  • Вершкове масло – 40 г
  • Рослинна олія для смаження
Ідеально м'які пончики на молоці
Ідеально м’які пончики на молоці

Покроковий рецепт

Заздалегідь підготувати необхідні продукти, щоб вони були кімнатної температури. У глибоку миску всипати більшу частину просіяного борошна. Додати дріжджі та перемішати. Зробити поглиблення, влити туди молоко, додати сіль, цукор, м’яке масло та яйце.

Замішати тісто спершу вінчиком, перемістити на робочий стіл та продовжити замішувати руками. За необхідності додати залишене борошно. Тісто повинно вийти м’яким і злегка липнути до рук. Помістити тісто в посудину, накрити кухонним рушником і залишити для підняття на 1 годину.

Перемістити “підійшовше” тісто на посипану борошном поверхню і розкачати його сталкою в круглий пласт. Вирізати з тіста заготовки за допомогою вирубки для пончиків або склянки. Викладати заготовки на посипану борошном кухонну дощечку й залишити під харчовою плівкою на 30 хвилин для підняття. Залишені обрізки тіста обминути, дозволити постояти протягом 5 хвилин, знову розкачати та вирізати пончики.

В сковороду влити рослинну олію, добре розігріти та обсмажити на ній майбутні пончики. Готувати з обох боків до золотистості. Готові пончики викладати на застелену паперовими рушниками тарілку, щоб забрати зайву олію. Смачного!

Популярне

Схожі статті

90-річний дідусь Христини Решетнік виглядає краще за 61-річного Бреда Пітта: справжній еталон краси (Фото)

Дружина відомого українського ведучого Григорія Решетніка не приховує від своїх шанувальників подробиці сімейного життя. Наприклад, нещодавно зірка показала свого дідуся.

І ніяка вона не Ауріка і не Ротару: у паспорті сестра Софії мала зовсім інші ім’я та прізвище

Якщо зазирнути у Вікіпедію, можна побачити, що справжнє ім'я співачки Ауріки Ротару зовсім інше. Як подібне могло трапитися, і чому у молодшої сестри Софії Михайлівни не збігаються паспортні дані?

Щедрий підкаблучник? Молодша на 16 років дружина Остапчука захотіла телевізор: що зробив телеведучий

Володимир Остапчук обожнює свою третю дружину Катерину, яка нещодавно порадувала шоумена нащадком Тимофієм. Тепер чоловік ладен виконувати будь-які забаганки молодички.

Розлучена Антоніна Хижняк хотіла замутити з Сергієм Стрельниковим: але в актора “Ключів від правди” є інша

Антоніна Хижняк та Сергій Стрельников зіграли пару у серіалі "Ключі від правди". Ми знаємо, що акторка розлучена. А що з особистим життям у її напарника? Дізнаймося деталі.

У “Парочці слідчих” вони сваряться й миряться: що коїться в житті акторів Вербяної та Октябрського в реалі

Серіал "Парочка слідчих" наробив чимало шереху. Одні хвалять кримінальне кіно, інші критикують. Що відомо про акторів, які стали партнерами у розкритті злочинів і не тільки.

Замість молока та яєць кладу апельсини: виходить справжнє “Сонечко” – домашні просять готувати щодня

Пиріг "Сонечко" і справді виходить дуже яскравим на колір, а смак узагалі не можна ні з чим порівняти. При цьому треба лише 3 апельсини, а молоко та яйця брати не потрібно.