Готую цей особливий салат на Великдень: напрочуд легкий рецепт з 5 продуктів. Хто з’їв тарілку – просить ще

Салат за цим рецептом виходить дуже соковитим, ситним і яскравим. Ця страва ідеально підійде на будь-яке свято, а гості її неодмінно оцінять.

Жодне застілля не обходиться без салатів. Деякі господині досі подають на святковий стіл звичні Олів’є та Шубу. Та для багатьох ці традиційні салати вже набридли і хочеться чогось новенького.

До вашої уваги рецепт дуже смачного та цікаво салату з куркою і грибами. Страва виходить ситною, соковитою і неймовірно смачною.

Необхідні інгредієнти:

  • куряче філе – 400 г;
  • печериці – 200 г;
  • огірки мариновані – 4 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • морква по-корейськи – 100 г;
  • гірчиця – 1 ч.л;
  • майонез – 3 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Печериці потрібно добре промити і нарізати крупними шматками. Під час обсмажування гриби зменшаться, тому не варто різати їх дрібно.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком і обсмажуємо на рослинній олії. Коли цибуля стане прозорою, додаємо на сковороду гриби. Обсмажуємо гриби з цибулею до готовності і легкої золотистості. В кінці гриби солимо, перчимо і залишаємо охолоджуватися.

Рецепт ситного і соковитого салату з куркою і грибами
Рецепт ситного і соковитого салату з куркою і грибами

Куряче філе потрібно завчасно відварити у підсоленій воді. Для того, щоб курка була соковитою, залиште її охолоджуватися у бульйоні, де вона варилася.

Філе нарізаємо смужками, або просто розділяємо на волка і перекладаємо в салатник. Мариновані огірки також ріжемо соломкою і додаємо до курки. Туди ж додаємо моркву по-корейськи. Якщо у вас дуже довгі шматочки моркви, то порідте їх на трохи коротші, щоб було зручніше їсти. Також до всіх інгредієнтів додаємо охолоджені підсмажені гриби з цибулею.

Рецепт ситного і соковитого салату з куркою і грибами
Рецепт ситного і соковитого салату з куркою і грибами

Заправляємо салат сумішшю майонезу та гірчиці. Салат соліть та перчіть вже після того, як заправите, адже всі інгредієнти вже мають у своєму складі сіль, то ж, можливо, солити салат не буде потреби.

Готовий салат відразу подавайте до столу.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Її обрали найкрасивішою дівчинкою світу: як зараз виглядає француженка, яка в 6 років мала зовнішність Барбі

Французька дівчинка Тілан Блондо ще в 6-річному віці прославилася на всю планету. Її назвали найгарнішою дитиною у світі. У 16 років вона перемістилася на другу позицію, поступившись Лізі Соберано.

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?

Глядачів “Величного століття” ввели в оману: Хюррем насправді всім серцем ненавиділа султана Сулеймана

Глядачів відомого серіалу "Величне століття" ввели в оману? Дізнайтеся про іншу версію історії, за якою Роксолана ніколи не кохала султана Сулеймана.