Закуска з листкового тіста з начинкою з сиру, шинки й картоплі: рецептом поділився знайомий. Ніяких пиріжків

У світі кулінарії завжди є місце для відкриттів, особливо коли йдеться про закуски, які вражають своєю оригінальністю та смаковими нюансами.

Серед безлічі варіантів, одна закуска вирізняється своєю особливою легкістю, ароматом і неперевершеним смаком — це випічка з листкового тіста з сиром і шинкою.

Відчуйте, як спокусливі аромати цих продуктів заберуть вас у світ смакових емоцій, залишаючи за собою відчуття неповторного задоволення.

У цій статті ми розглянемо рецепт створення цієї закуски, яка стане справжньою знахідкою для любителів витонченого смаку та легкості приготування.

Для випікання вам знадобиться деко, застелене промасленим пергаментом, та духовка, попередньо розігріта до температури 180°C.

Інгредієнти

  • Тісто листкове 300 г
  • Сир напівтвердий 200 г
  • Шинка 100 г
  • Картопля 400 г
  • Вода 0,5 л
  • Масло вершкове 30 г
  • Яйця 1 штука
  • Сіль 1 чайна ложка
  • Петрушка 20 г
  • Кунжут (насіння) 3 г

Приготування

Закуска з листкового тіста з начинкою з сиру, шинки й картоплі

Перш за все у каструлі з 0,5 л окропу сваріть до готовності почищену й порізану дрібними кубиками картоплю.

Після того воду відцідіть, а до картоплі покладіть масло й за допомогою товкучки перетворіть її на пюре.

У пюре додайте нарізані маленькими шматочками сир та шинку, а також дрібно нашатковану свіжу зелень. Все це ретельно перемішайте між собою, за потреби додавши сіль.

Прямокутний пласт розмороженого тіста по всій площі наколіть виделкою, а тоді нанесіть начинку рівним шаром, не доходячи по 1 см з кожного краю.

Загорніть тісто у щільний рулет. Покладіть його на деко швом вниз, після чого зробіть по поверхні надрізи як на фото.

Змастіть рулет збитим з сіллю яйцем та посипте насінням кунжуту.

Відправте виріб випікатися у духовку протягом 30 хвилин.

Популярне

Схожі статті

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.

Ви такі ще не готували: пухнасті пампушки, які не черствіють кілька днів. Змащую часниковою намазкою. Рецепт

Дуже смачні та повітряні пампушки з часником зможе приготувати навіть господиня-початківець, а результат вас обов'язково порадує. Спробуйте!

Руслана Лижичко відзначає 50-річчя. Уже не дика, а буйна: як змінилася співачка за 3 десятиліття творчості

Руслані Лижичко минуло 50 років. З цієї нагоди зірка пригадала купу своїх досягнень, а також подарувала численним шанувальникам сингл "Буйна" в україномовній та англомовній версіях.