facebook

Нічого не смажу і не варю: ситна запіканка з картоплі та м’ясного фаршу для всієї сім’ї. Беру будь-яке м’ясо

Пропонуємо рецепт запіканки для ситного обіду чи вечері з доступних продуктів. Порадуйте рідних новою стравою з відмінним поєднанням картоплі та м'яса!

Запечена картопля з м’ясним фаршем і спеціями стане ситною вечерею для всієї родини. Не потрібно нічого смажити та варити. Складіть картоплю з м’ясом у форму для запікання та відправте в духовку – все дуже просто. Розгляньмо рецепт детальніше.

Інгредієнти

  • Картопля – 9-10 шт.
  • М’ясний фарш – 500 г
  • Листя м’яти – до смаку
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – 0,5 ч. ложки
  • Паприка солодка – 1 ч. ложка
  • Приправа до картоплі (за бажанням)
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Рослинна олія – 3 ст. ложки
  • Зелень петрушки – пучок
  • Твердий сир (моцарела) – 150 г
  • Помідори для прикраси
Ситна запіканка з картоплі та м'ясного фаршу
Ситна запіканка з картоплі та м’ясного фаршу

Покроковий рецепт

Дрібно нарізати кілька зубчиків часнику та зелень петрушки. У глибокій мисці поєднати м’ясний фарш, часник і петрушку. Натерти цибулю на дрібній терці або подрібнити блендером і перекласти в миску до фаршу. Додати сіль, перець чорний мелений, солодку паприку та нарізане листя м’яти. Ретельно перемішати всі компоненти.

Очистити картоплю від шкірки та нарізати тонкими кружечками, як на фото. Помістити картоплю в окрему посудину, посолити, влити рослинну олію й перемішати. За бажанням додати приправи до картоплі.

Змастити форму для випікання рослинною олією та розподілити на ній шар із половини картоплі. Зверху викласти м’ясну начинку, злегка утрамбувавши кухонною лопаткою, як на фото. На фарш розподілити шар із залишеної картоплі.

Відправити форму з заготовкою в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 45-50 хвилин. Після випікання посипати натертим твердим сиром і прикрасити половинками помідорів. Випікати ще 10-15 хвилин. Готову запіканку нарізати на порційні шматочки й подавати до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Мариную цибулю, а потім смакую: цей рецепт підкорить ваше серце одразу – ну просто пальчики оближете

Маринад для цибулі зробити простіше простого, а потім можна смакувати нею разом із оселедцем - найкращий рецепт маринаду, який точно стане вашим улюбленим.

Скумбрія не як у всіх! Як її замаринувати і з чим смакувати – ТОП-1 у моєму меню для чоловіка. Рецепт

Замаринувати скумбрію смачно не так вже й просто і іноді вона може не смакувати зовсім, але точно не у випадку з цим рецептом - ми розповідаємо, а ви готуєте.

Їсти чи не їсти – ось, в чому питання: чи можна лягати спати голодним і що відбувається в цей час з тілом

Часто можна було почути таку думку, що не можна лягати спати на повний шлунок, але також не можна і голодним - експерти розставили всі крапки над "і".

Салат з буряка і оселедця – не “Шуба”: завжди готую його на святковий стіл і кожного разу просять рецепт

Готуючи картопляне пюре, макарони чи гречку, завжди хочеться ще салату, щоб смакувало більше - вам знадобиться буряк і оселедець, але готувати будемо не "Шубу". Розповідаємо рецепт.

Тушкована капуста без грама мʼяса: гості завжди йдуть додому з повним животом – найпростіший рецепт

Квашена капуста - це майже незамінна страва на будь-якому святковому столі, адже з нею смакують всі гарніри - як її приготувати без м'яса? Рецепт.

Рибні котлети – 0 яєць і 0 хліба: чоловік завжди тільки їх просить на вечерю – ідеальні до картоплі пюре

Рибні котлети ідеально смакують з різними гарнірами, тому це є незамінна страва у меню господинь для своєї родини - як їх приготувати без яєць і хліба?