facebook

Нічого не смажу і не варю: ситна запіканка з картоплі та м’ясного фаршу для всієї сім’ї. Беру будь-яке м’ясо

Пропонуємо рецепт запіканки для ситного обіду чи вечері з доступних продуктів. Порадуйте рідних новою стравою з відмінним поєднанням картоплі та м'яса!

Запечена картопля з м’ясним фаршем і спеціями стане ситною вечерею для всієї родини. Не потрібно нічого смажити та варити. Складіть картоплю з м’ясом у форму для запікання та відправте в духовку – все дуже просто. Розгляньмо рецепт детальніше.

Інгредієнти

  • Картопля – 9-10 шт.
  • М’ясний фарш – 500 г
  • Листя м’яти – до смаку
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – 0,5 ч. ложки
  • Паприка солодка – 1 ч. ложка
  • Приправа до картоплі (за бажанням)
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Рослинна олія – 3 ст. ложки
  • Зелень петрушки – пучок
  • Твердий сир (моцарела) – 150 г
  • Помідори для прикраси
Ситна запіканка з картоплі та м'ясного фаршу
Ситна запіканка з картоплі та м’ясного фаршу

Покроковий рецепт

Дрібно нарізати кілька зубчиків часнику та зелень петрушки. У глибокій мисці поєднати м’ясний фарш, часник і петрушку. Натерти цибулю на дрібній терці або подрібнити блендером і перекласти в миску до фаршу. Додати сіль, перець чорний мелений, солодку паприку та нарізане листя м’яти. Ретельно перемішати всі компоненти.

Очистити картоплю від шкірки та нарізати тонкими кружечками, як на фото. Помістити картоплю в окрему посудину, посолити, влити рослинну олію й перемішати. За бажанням додати приправи до картоплі.

Змастити форму для випікання рослинною олією та розподілити на ній шар із половини картоплі. Зверху викласти м’ясну начинку, злегка утрамбувавши кухонною лопаткою, як на фото. На фарш розподілити шар із залишеної картоплі.

Відправити форму з заготовкою в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 45-50 хвилин. Після випікання посипати натертим твердим сиром і прикрасити половинками помідорів. Випікати ще 10-15 хвилин. Готову запіканку нарізати на порційні шматочки й подавати до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Збийте картоплю з яйцем! Давно забутий рецепт з 90-х: так пиріжки готувала ще моя бабуся – смачніше біляшів

Смажені пиріжки з м'ясом за цим рецептом виходять настільки смачними, що їх за раз можна з'їсти 10 штук. Весь секрет у нереально смачному тісті на основі картоплі.

Перевірте, чи правильно ви готуєте “Оселедець під шубою”: інгредієнти можуть бути ті ж, а смак зовсім інший

Всім нам добре відомий салат "Оселедець під шубою" можна приготувати так, що звична страва заграє новими відтінками смаків. Весь секрет полягає у застосуванні 1 інгредієнта.

З’їдять за хвилину! Беру буряк, банку кукурудзи і готую найсмачніший буряковий салат за 5 хвилин

Зі звичайного буряка можна приготувати дуже смачний салат, який можна подати навіть на святковий стіл. Салат виходить свіжим, соковитим і пряним.

“Така ж талановита, як і тато”: 38-річний Андрій Ісаєнко показав доньку – свою копію, теж буде акторкою

Андрій Ісаєнко дуже багато знімається. Попри це завжди знаходить час для коханої дружини та доньки. З Олесею та Марійкою часу дарма не гають – розважаються на всю котушку.

Беру фарш і манку! Смачнішого в житті не їла. Мене навчила цьому трюку моя свекруха – ульотний рецепт

З найпростіших інгредієнтів можна приготувати таку смачну вечерю, що всі будуть випрошувати рецепт. Вам знадобиться фарш, манна крупа і трохи картоплі.

1 пачка овочевої суміші, 2 яйця і вечеря готова. Приготувала раз, тепер чоловік вічно просить цю запіканку

Приготувати вечерю тепер можна за лічені хвилини. Дорогою з роботи придбайте пакет заморожених овочів. А вдома викладіть усе на деко, залийте яєчною сумішшю і в духовку.