Що може бути смачнішим домашньої випічки?! Якщо ви думаєте, що для приготування смаколиків вдома потрібно мати особливі вміння та витрачати купу часу, ви помиляєтесь. Смачний, пухкий і ніжний пиріг можна приготувати буквально за 5 хвилин + час на випічку. Вам не знадобляться ваги, міксер, чи дорогі продукти. Просто змішайте всі інгредієнти і відправте у духовку.
Необхідні інгредієнти:
- молоко – 1 склянка;
- цукор – 1 склянка;
- яйця – 1 шт;
- борошно – 2 склянки (320 г);
- олія – 3 ст.л;
- розпушувач тіста – 2 ч.л;
- ванільний цукор – 2 ч.л.
- сіль – 1 дрібка.
Спосіб приготування:
Для приготування тіста у глибокій мисці змішайте яйце з цукром, дрібкою солі і ваніллю. Далі в цю суміш додайте молоко та рослинну олію без запаху. Розмішайте до однорідності. Поступово введіть у рідкі інгредієнти просіяне борошно разом з розпушувачем і замішайте тісто. Воно має вийти гладким і консистенцією трішки рідшим, ніж на оладки.
Також за бажанням у тісто можна додати сухофрукти, чи цукати, шоколадну крихту або ягоди.
Форму для випічки змастіть рослинно олією. Змастити треба стінки і дно форми. Виливаємо тісто у форму і ставимо випікатися в уже розігріту духовку. Пекти пиріг треба при температурі 180 градусів приблизно 50 хвилин. Готовність пирога перевіряйте дерев’яною шпажкою.
Готовий пиріг виймаємо з форми, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Варто відзначити, що пиріг за цим рецептом виходить досить високим і пухким, тому його можна розрізати на 2 коржа і змастити джемом, чи кремом, як торт. Також верхушку пирога можна прикрасити шоколадною глазур’ю.
Смачного!