Коли ми чекаємо гостей, то особливо хочемо подати до столу такі страви, які їх приємно здивують. Розповідаємо про частування, яке варто приготувати для друзів і близьких хоча б раз. Для нього ви можете використовувати навіть старий лаваш.
У процесі приготування лаваш стане м’яким і ніжним, а начинка ідеально доповнить закуску. Приготувати страву ви можете просто й швидко, витрачаючи на неї мінімум часу та власних зусиль. Ділимось рецептом.
Інгредієнти:
- Фарш – 200 грамів;
- Плавлений сир – 1 упаковка;
- Олія для смаження;
- Лаваш – 1 лист;
- Яйце – 1 штука;
- Сіль і перець.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно підсмажити на пательні начинку для вашого рулетика. Фарш викладіть на розігріту з олією сковороду та смажте до готовності. Після цього перекладіть його на окрему тарілку, щоб він охолонув.
Наступним кроком розкладіть на робочій поверхні лаваш і розріжте його на рівні частини, яких вистачить для того, аби загорнути рулет. На кожен шматочок лаваша викладіть трішки тертого плавленого сиру.
Далі рівномірно розподіліть між лавашами начинку з фаршу. Загорніть лаваш у рулет і викладіть на деко для випікання, змащене олією. Збийте куряче яйце, додайте туди сіль і перець. Змастіть кожен рулет із лаваша отриманою сумішшю.
Випікайте закуску у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 15 хвилин. Після цього дістаньте рулетики з духовки та дайте їм трішки охолонути. Подавайте до столу з салатами чи гарнірами.
Смачного!