Кращий за Київський торт! І смак збалансованіший, і готується легше: улюблений торт моєї сім’ї на бісквіті

Щоб подати до чаю смачний торт, не обов'язково розвозити велике приготування. Достатньо всього кількох інгредієнтів і фруктів. Сьогодні ми підготували простий рецепт бісквітного торта з фруктами.

Для приготування цього торта знадобиться:

  • Яйце – 8 штук
  • Розпушувач – 1 чайна ложка
  • Борошно – 1,25 склянки
  • Цукор – 1,25 склянки
  • Вершки жирні – 500 мілілітрів
  • Сметана – 400 грамів
  • Сік лимона – 1 чайна ложка
  • Ванілін – 1 чайна ложка
  • Абрикоси консервовані, банка – 2 штуки
  • Цукрова пудра – 1 склянка

Для початку сійте борошно через дрібне сито і додайте до нього розпушувач. В іншому посуді збивайте яйця міксером протягом 3 хвилин. Поступово додавайте цукор до збитих яєць і продовжуйте збивати масу ще 5 хвилин. Обережно всипте борошно з розпушувачем, постійно помішуючи, щоб вийшло однорідне тісто.

Запікайте бісквіт за температури 180-200 градусів протягом 30 хвилин. Ви можете зробити його відразу у двох формах або розрізати на дві частини після випікання.

Бісквітний торт
Бісквітний торт

Збийте вершки міксером із цукровою пудрою і ваніллю до отримання однорідної консистенції. Додайте сметану і сік лимона в збиті вершки, ще раз добре збийте крем.

Розділіть бісквіт на 4 частини. Підсушіть залишки бісквіта в духовці та подрібніть їх на крихту. Просочіть кожен з них сиропом від абрикосів. Тепер потрібно зібрати торт. На одному бісквіті з сиропом розподіліть частину крему, потім поставте на нього наступну частину і знову нанесіть крем.

Повторіть для всіх бісквітів. Розподіліть крем, що залишився, по всьому торту. Покладіть половинки абрикосів зверху випічки. Тут можна використовувати будь-які фрукти та ягоди. Посипте бісквітною крихтою. За бажанням прикрасьте торт кремом, що залишився, використовуючи кондитерський шприц.

Смачний і простий бісквітний торт із фруктами готовий!

Популярне

Схожі статті

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.