У мене намагалися викупити цей рецепт. Уся родина збирається до такої вечері: рецепт курки по-циганськи

Смачна і ситна вечеря не обов'язково має вимагати багато сил і часу. Будь-яка частина курки та тісто - все, що потрібно. Сьогодні ми підготували саме такий простий рецепт, який припаде вам до смаку.

Це дуже простий, але водночас смачний рецепт. Частина курки підходить будь-яка, і приправи можна вибирати за смаком.

Для приготування цієї страви знадобиться:

  • Курка – 500 грамів
  • Яйце – 1 штука
  • Борошно – 150 грамів
  • Вода – 110 мілілітрів
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний – за смаком
  • Олія рослинна – 1 столова ложка
  • Цибуля зелена – 1 пучок
  • Спеції – за смаком

Для початку підготуйте усе необхідне. Курку розріжте на шматки, сполосніть і ретельно обсушіть. Додайте до неї спеції, посоліть, поперчіть за смаком і залиште маринуватися протягом 30 хвилин.

Курка по-циганськи
Курка по-циганськи

У миску налийте воду, трохи підсоліть і розбийте яйце. Усе перемішайте до однорідності та розчинення солі. Всипте в миску борошно і замішуй усе це до отримання щільного тіста. Воно не має липнути до рук. Накрийте його рушником або харчовою плівкою і дайте постояти 15 хвилин.

Коли тісто відпочине, розкатайте його в прямокутник завтовшки приблизно 3 міліметри. Зелену цибулю дрібно поріжте і посипте нею тісто. Трохи прокатайте усе це качалкою, щоб цибуля прилипла до тіста. Згорніть тісто в щільний рулет і защипніть бічний шов.

Тепер розріжте рулет на шматочки завширшки приблизно 1 сантиметр. У пательню налийте олію і викладіть шматочки курки та рулетики між нею. Влийте в сковороду киплячу воду, не пошкоджуючи рулетики. Поставте сковороду на середній вогонь і доведіть до кипіння. Далі зменшіть вогонь до повільного, закрийте кришкою і готуйте протягом 30 хвилин. Зніміть сковорідку з вогню і подавайте до столу.

Смачна та проста курка по-циганськи готова!

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.