facebook

У мене намагалися викупити цей рецепт. Уся родина збирається до такої вечері: рецепт курки по-циганськи

Смачна і ситна вечеря не обов'язково має вимагати багато сил і часу. Будь-яка частина курки та тісто - все, що потрібно. Сьогодні ми підготували саме такий простий рецепт, який припаде вам до смаку.

Це дуже простий, але водночас смачний рецепт. Частина курки підходить будь-яка, і приправи можна вибирати за смаком.

Для приготування цієї страви знадобиться:

  • Курка – 500 грамів
  • Яйце – 1 штука
  • Борошно – 150 грамів
  • Вода – 110 мілілітрів
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний – за смаком
  • Олія рослинна – 1 столова ложка
  • Цибуля зелена – 1 пучок
  • Спеції – за смаком

Для початку підготуйте усе необхідне. Курку розріжте на шматки, сполосніть і ретельно обсушіть. Додайте до неї спеції, посоліть, поперчіть за смаком і залиште маринуватися протягом 30 хвилин.

Курка по-циганськи
Курка по-циганськи

У миску налийте воду, трохи підсоліть і розбийте яйце. Усе перемішайте до однорідності та розчинення солі. Всипте в миску борошно і замішуй усе це до отримання щільного тіста. Воно не має липнути до рук. Накрийте його рушником або харчовою плівкою і дайте постояти 15 хвилин.

Коли тісто відпочине, розкатайте його в прямокутник завтовшки приблизно 3 міліметри. Зелену цибулю дрібно поріжте і посипте нею тісто. Трохи прокатайте усе це качалкою, щоб цибуля прилипла до тіста. Згорніть тісто в щільний рулет і защипніть бічний шов.

Тепер розріжте рулет на шматочки завширшки приблизно 1 сантиметр. У пательню налийте олію і викладіть шматочки курки та рулетики між нею. Влийте в сковороду киплячу воду, не пошкоджуючи рулетики. Поставте сковороду на середній вогонь і доведіть до кипіння. Далі зменшіть вогонь до повільного, закрийте кришкою і готуйте протягом 30 хвилин. Зніміть сковорідку з вогню і подавайте до столу.

Смачна та проста курка по-циганськи готова!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.