Про олів’є і шубу давно забула, бо знайшла смачну заміну: салат з найпростіших продуктів. Зникне за хвилину!

Простий рецепт салату з куркою та картоплею затьмарить класичний олів'є і стане прикрасою святкового столу. А для приготування знадобляться найпростіші продукти.

Приготуємо святковий салат із доступних продуктів, який стане заміною традиційному олів’є. Готується він дуже просто та швидко, а в результаті вас порадує неймовірне смакове поєднання, яке зацікавить навіть найвибагливішого гурмана.

Інгредієнти

  • Картопля – 2 шт.
  • Куряче філе – 300-400 г
  • Мариновані гриби – 70-100 г
  • Консервована кукурудза – 0,7 банки
  • Цибуля ріпчаста – 0.5 шт.
  • Мариновані огірки – 3 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Зелень петрушки – пучок
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Майонез або сметана для заправки

Для маринаду м’яса

  • Сіль, перець мелений – до смаку
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Соєвий соус – 1-2 ст. ложки
Про олів'є і шубу давно забула, бо знайшла смачну заміну
Про олів’є і шубу давно забула, бо знайшла смачну заміну

Рецепт

Для початку слід замаринувати м’ясо. Нарізати куряче філе дрібними кубиками та відправити в глибоку тарілку. Додати сіль, перець чорний мелений і часник, пропущений через прес. Влити соєвий соус (можна замінити гранатовим соусом), добре перемішати та залишити маринуватися на 15-20 хвилин.

Відварити картоплю в підсоленій воді, нарізати на дрібні кубики та перекласти в салатник. Мариновані гриби і ріпчасту цибулю нарізати кубиками. Додати інгредієнти до картоплі. Відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води), нарізати кубиками й перекласти в салатник.

Нарізати мариновані огірки на кубики (можна замінити свіжими) та додати до всіх продуктів. Злити консервовану кукурудзу від рідини виклавши її на сито і додати в салатник. Подрібнити зелень петрушки та відправити в загальну тарілку.

Обсмажити куряче м’ясо на сковороді до готовності, залишити вистигати, а потім додати в салатник. Посолити, поперчити, заправити майонезом або сметаною. Добре перемішати всі компоненти та подавати до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Не смажте кабачки, поки не побачите цю техніку, що підкорила весь світ: рецепт простий, але такий смачний

Смажені кабачки – це, звісно, дуже смачно, але набагато апетитнішою виявиться ця страва. Для приготування вам знадобиться мінімум інгредієнтів і часу.

15 хвилин + час випікання: рулет з листкового тіста та фаршу загортаю “равликом” і відправляю в духовку. Ням

Розповідаємо, як швидко та просто спекти ароматну випічку з м'ясною начинкою, яка буде гарним варіантом обіду або вечері для всієї сім'ї. Повірте, цей рецепт вартий уваги!

Перескочила з 50 розміру на 46-й: до огірків і капусти додаю 1 незвичайний продукт. Такий салат і на ніч їм

Навіть звичайний салат з капусти можна зробити оригінальним і цікавим, якщо додати до нього 1 незвичайний інгредієнт. Страва виходить свіжою, соковитою і її можна їсти навіть на дієті.