Святковий салат “Сукня нареченої”: в радянських столових він був найдорожчим. Нереальна смакота по-простому

Святковий салат "Сукня нареченої" закохає в себе з першого шматочка. Він простий у приготуванні, недорогий в плані інгредієнтів, але дуже смачний і підійде для будь-якого застілля.

Салат – дуже універсальна страва, яка підходить і для святкового стола і просто для перекусу. Якщо шукаєте щось нове замість “Крабового” і “Мімози”, зверніть увагу на салат “Сукня нареченої”.

Цей салат не поступається смаком іншим класичним рецептам і не потребує особливих навичок кулінарії. Впорається з його приготуванням навіть початківець, а головний плюс в тому, що готується він достатньо швидко і продукти недорогі.

Необхідні інгредієнти:

  • цибуля ріпчаста – 1 шт;
  • картопля – 2-3 штуки середнього розміру;
  • курячі стегна – 2 шт;
  • яйця – 4 шт;
  • плавлений сирок – 2 шт;
  • майонез для заправки;
  • сіль;
  • цукор;
  • оцет 9%;
  • вода.

Спосіб приготування:

Цибулю треба замаринувати. Спочатку очищаємо цибулю від лушпиння, нарізаємо дрібним кубиком і пересипаємо у глибоку тарілку. Завчасно треба нагріти чайник, щоб був готовий окріп. Для маринаду додаємо цукор, сіль, оцет і окріп у рівних пропорціях та залишаємо на 10 хвилин.

Рецепт святкового салату з плавленим сирком
Рецепт святкового салату з плавленим сирком

Картоплю промиваємо, очищаємо і ставимо варитись у підсоленій воді, не нарізаючи на шматочки, оскільки картоплю треба буде натерти на тертку. Курячі стегна обмиваємо, зрізаємо непотрібний жир, прибираємо залишки пір’я, кладемо в каструлю, заливаємо водою, додаємо сіль і ставимо варитися до готовності. Цей бульйон потім можна використати для приготування супу або смачної гречки не на воді, а на бульйоні.

Також ставимо одразу варитись 4 курячих яйця в круту.

Готову картоплю охолоджуємо і натираємо на крупній тертці. Курку розбираємо – шкірка нам не знадобиться, кістки також. М’ясо дрібно нарізаємо.

Рецепт святкового салату з плавленим сирком
Рецепт святкового салату з плавленим сирком

Яйця розділяємо на білки та жовтки і окремо теж натираємо на тертці.

Рецепт святкового салату з плавленим сирком
Рецепт святкового салату з плавленим сирком

Так само подрібнюємо плавлений сирок.

Рецепт святкового салату з плавленим сирком
Рецепт святкового салату з плавленим сирком

Тепер збираємо салат. Беремо широкий салатник і складаємо шарами в такому порядку: картопля з маринованою цибулею, варене м’ясо, жовтки, сирки, білки. Кожен шар покриваємо сіточкою з майонезу. Не утрамбовуємо салат, він повинен бути повітряний і пишний.

Рецепт святкового салату з плавленим сирком
Рецепт святкового салату з плавленим сирком

Салат “Сукня нареченої” виходить дуже ніжний і легкий, підходить для будь-якого приводу і прикрасить ваш святковий стіл.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.

Два титани, дві легенди української естради: що об’єднує Святослава Вакарчука та Олександра Пономарьова

Два видатних українських артисти, Святослав Вакарчук та Олександр Пономарьов, — яскраві приклади того, які, попри різні музичні жанри мають чимало спільного.