Готую на замовлення вже багато років, сусіди заздрять! Дуже смачні і ефектні бісквітні тістечка “Ніжність”

Бісквітні тістечка за цим рецептом виходять смачнішими за будь-який торт. Легкий, невагомий і нереально смачний – саме таким виходить десерт за цим рецептом.

Тістечка за цим рецептом готуються не складно, а смак виходить як у дорогій кондитерській. Бісквітні коржі в поєднанні з ніжним вершковим кремом – це справжня смакота.

Необхідні інгредієнти:

для бісквіта:

  • яйця – 6 шт;
  • цукор – 150 г;
  • борошно – 200 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л;
  • сіль – дрібка.

Для крему:

  • вершкове масло – 250 г;
  • згущене молоко – 250 г.
  • Для пропитки:
  • молоко – мл;
  • цукор – 100 г.

Спосіб приготування:

Для початку приготуємо бісквіт. У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі, цукор і ванільний цукор. Збиваємо все міксером до утворення світлої, пишної маси. Збивати потрібно довго, якщо не збити яйця так, як треба, бісквіт не вийде.

Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом
Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом

Далі до збитих яєць додаємо просіяне борошно з розпушувачем тіста і акуратно вмішуємо борошно у яйця. Тісто виходить дуже пишним.

Деко розміром 40х35 застеляємо пергаментним папером і змащуємо тонким шаром олії. Виливаємо тісто на деко і акуратно розрівнюємо лопаткою.

Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом
Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом

Випікаємо бісквіт у зарання розігрітій духовці при температурі 180 градусів 12-15 хвилин. Готовий бісквіт виймаємо з духовки і даємо охолонути.

Готуємо пропитку. Змішуємо молоко з цукром і нагріваємо до кипіння, щоб весь цукор розтанув.

Для приготування крему беремо якісне масло з жирністю від 80% кімнатної температури. Збиваємо масло міксером до побіління і, продовжуючи збивати, додаємо згущене молоко.

Склянкою, або спеціальним кільцем вирізаємо з бісквіта кружальця. Той бісквіт, що залишиться після вирізання подрібніть за допомогою блендера у крихту.

Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом
Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом

Кружальця бісквіта змащуємо пропиткою і викладаємо на кожен шматочок трохи крему. Бісквітні заготовки попарно склеюємо і змащуємо бока і верх тістечок масляним кремом. Після цього обвалюємо тісто у бісквітній крихті.

Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом
Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом

Так робимо зі всіма заготовками.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Неймовірний літній десерт. Мої домашні випрошують щовечора: пісочний рулет із начинкою з ожини

Напевно, кожен не може уявити життя без смачної випічки. Вона незамінна на святах та просто для затишного вечора. Сьогодні ми підготували рецепт пісочного рулету з ожиною, який сподобається кожному.

Смачнішого плову я ще не їла: м’які шматочки м’яса та ароматні прянощі. Ситно і готується простіше простого

За цим рецептом у вас вийде ідеально розсипчастий плов з м'ясом та овочами. Готується ця страва дуже легко, а смак словами передати неможливо!

Без борошна та крохмалю: приготувала підливу, яку хочеться пити. Така вже смачна за цим фірмовим рецептом

Приготувати м'ясо – це лише пів справи. Абсолютно нової нотки в смаку можна добитися, застосувавши спеціальну підливу. Як з'ясувалося, її можна приготувати навіть без борошна та крохмалю.