facebook

Готую на замовлення вже багато років, сусіди заздрять! Дуже смачні і ефектні бісквітні тістечка “Ніжність”

Бісквітні тістечка за цим рецептом виходять смачнішими за будь-який торт. Легкий, невагомий і нереально смачний – саме таким виходить десерт за цим рецептом.

Тістечка за цим рецептом готуються не складно, а смак виходить як у дорогій кондитерській. Бісквітні коржі в поєднанні з ніжним вершковим кремом – це справжня смакота.

Необхідні інгредієнти:

для бісквіта:

  • яйця – 6 шт;
  • цукор – 150 г;
  • борошно – 200 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л;
  • сіль – дрібка.

Для крему:

  • вершкове масло – 250 г;
  • згущене молоко – 250 г.
  • Для пропитки:
  • молоко – мл;
  • цукор – 100 г.

Спосіб приготування:

Для початку приготуємо бісквіт. У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі, цукор і ванільний цукор. Збиваємо все міксером до утворення світлої, пишної маси. Збивати потрібно довго, якщо не збити яйця так, як треба, бісквіт не вийде.

Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом
Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом

Далі до збитих яєць додаємо просіяне борошно з розпушувачем тіста і акуратно вмішуємо борошно у яйця. Тісто виходить дуже пишним.

Деко розміром 40х35 застеляємо пергаментним папером і змащуємо тонким шаром олії. Виливаємо тісто на деко і акуратно розрівнюємо лопаткою.

Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом
Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом

Випікаємо бісквіт у зарання розігрітій духовці при температурі 180 градусів 12-15 хвилин. Готовий бісквіт виймаємо з духовки і даємо охолонути.

Готуємо пропитку. Змішуємо молоко з цукром і нагріваємо до кипіння, щоб весь цукор розтанув.

Для приготування крему беремо якісне масло з жирністю від 80% кімнатної температури. Збиваємо масло міксером до побіління і, продовжуючи збивати, додаємо згущене молоко.

Склянкою, або спеціальним кільцем вирізаємо з бісквіта кружальця. Той бісквіт, що залишиться після вирізання подрібніть за допомогою блендера у крихту.

Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом
Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом

Кружальця бісквіта змащуємо пропиткою і викладаємо на кожен шматочок трохи крему. Бісквітні заготовки попарно склеюємо і змащуємо бока і верх тістечок масляним кремом. Після цього обвалюємо тісто у бісквітній крихті.

Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом
Рецепт смачних бісквітних тістечок з вершковим кремом

Так робимо зі всіма заготовками.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Шикарна паска на Великдень у мікрохвильовці: витрачаю 5 хвилин, і маю в сім’ї статус прекрасної господині

Поки одні господині витрачають цілий день, щоб спекти паски на Великдень, інші економлять час і готують їх за 5 хвилин в мікрохвильовці. До вашої уваги цікавий рецепт святкової випічки.

П’ять топових українських актрис, які отримують всі ролі: Наталка Денисенко, Ксенія Мішина, Тоня Хижняк

Україна славиться своїми талановитими і харизматичними людьми, серед яких багато акторів. Дізнайтеся, хто увійшов у п'ятірку найуспішніших акторок України.

Блондинка до самих кісток: Alyosha з чорним волоссям та модною стрижкою “боб” справила фурор на всю Україну

Відома українська співачка Олена Тополя несподівано змінила імідж. Знаменитість усе своє життя була білявкою, але раптом вирішила перефарбуватись у темний колір.

Дочка Лорак не була ні на її першому весіллі, ні на другому: що ми знаємо про 13-річну Софію Налчаджиоглу

13-річна донька Ані Лорак за останній рік змінилась так, що її зараз неможливо впізнати. Та підлітковий вік змінив не лише зовнішність, а й характер дівчинки.

Ультракоротке каре – останній тренд, який демонструють Злата Огнєвіч, Ольга Цибульська і Аніта Луценко

Для створення ідеального образу важливо мати модну і актуальну зачіску. Цього сезону чудовим варіантом може стати стрижка каре. Таку стрижку вже зробили багато зірок українського шоу-бізнесу.

У Таїсії Повалій – усмішка “Джокера”: в чому причина такої неприродної міміки обличчя

Колись популярна в Україні співачка Таїсія Повалій сьогодні просто не схожа на себе в минулому. Що сталось із її зовнішністю та коли вона "звернула" не туди?