facebook

Без духовки та без випічки: дуже смачний торт “Білі ночі”. Люблю його за ніжність і простоту приготування

Шикарний торт можна приготувати навіть без замішування тіста та вмикання духовки. Ніхто ніколи не здогадається, що ви зробили його з печива, витративши не більше 15 хвилин часу.

Вам знадобиться:

  • 1 кг галетного печива.

Для яблучної начинки:

  • 1,5 кг яблук;
  • 300 мл молока;
  • 2 пачки ванільного пудингу;
  • 60 г вершкового масла;
  • 2 ст.лож. кориці;
  • 2 ст.лож. ванільного цукру;
  • 120 г цукру.

Для крему:

  • 500 мл молока;
  • 100 г цукру;
  • 1 пачка ванільного пудингу;
  • 100 г вершкового масла.
Яблучний торт без випікання

Починайте готувати торт “Білі ночі” з яблучної начинки. Яблука вимийте, позбавте від шкуринки та серцевини. Натріть їх на тертушці з великими отворами. Молоко змішайте з пудингом. Ретельно перемішайте.

Поставте на вогонь пательню. Викладіть туди шматочки вершкового масла. Всипте цукор і перемішайте з підтопленим маслом. Коли масло повністю розтопиться, а цукор розчиниться, всипте яблука.

Яблучний торт без випікання

Потушіть їх, щоб стали м’якими. Волога теж має випаруватися. Всипте корицю та ванільний цукор. Залийте молочною сумішшю з пудингом. Усе перемішайте. Витримайте на вогні 1,5 хвилини, постійно перемішуючи.

Квадратну роз’ємну форму вистеліть пергаментом – так, щоб він покрив не лише дно, але й боки. Викладіть шар печива. Покрийте третиною яблучної начинки. Розподіліть по всій поверхні за допомогою лопатки. Знову шар печива та яблучний шар. І ще раз повторіть. Зверху має бути печиво.

Яблучний торт без випікання

Тепер беріться до приготування крему. Молоко вилийте в сотейник. Додайте цукор та ванільний пудинг. Перемішайте вінчиком, щоб маса стала повністю однорідною. Поставте на вогонь, продовжуючи перемішувати час від часу.

Коли з’являться перші бульбашки, продовжуйте варити, постійно перемішуючи. Коли загусне, зніміть із плити. Затягніть харчовою плівкою в контакт і залиште остигати. Масло завчасно дістаньте з холодильника, що було м’яким.

Яблучний торт без випікання

Міксером збийте його до пишної маси. Потроху додавайте заварну частину й ретельно збивайте. Готовий крем викладіть на шар печива й розрівняйте. Присипте печивом, перетертим на крихту.

Поставте у холодильник на 5-6 годин, щоб печиво встигло розм’якнути. Після цього можете знімати форму, відгорнути краї пергаменту й порізати торт “Білі ночі” на порційні шматочки.

Популярне

Схожі статті

Носить хлопчачий одяг і має приблизно 1,7 м зросту: як зараз виглядає 15-річна донька Олександра Усика Ліза

У відомого боксера Олександра Усика четверо дітей. Найстаршій доньці Єлизаветі минуло 15 років. Якщо уважно придивитися до дівчини, стає зрозуміло – їй абсолютно байдуже до моди.

20 секунд варю кальмари, ще 1 хвилину нарізаю яйця: зустрічаю несподіваних гостей шикарним салатом

Якщо у холодильнику є кальмари, відварені яйця, сир та баночка ананасів, непрохані гості вам не страшні. Морепродукти зготуєте за 20 секунд. Ще 5 хвилин піде на нарізання решти інгредієнтів.

Від Іво Бобула Лілія Сандулесу не народила, а від іншого залюбки: що відомо про особисте життя співачки

67-річна Лілія Сандулесу ще й досі тішить прихильників своїм чарівним голосом. Артистка була двічі одружена, але сина народила від першого чоловіка, а не від Іво Бобула.

Беру звичайний фарш і роблю котлети на папері: виходять соковитими, тож чоловік видав мені зірку Мішлен

Віднині не потрібно стояти біля сковорідки й перевертати кожну котлетку, боячись, що деякі з них підгорять. Просто викладіть усі м'ясні вироби на папір, і проблему буде залагоджено.

“Не вистачає мені тебе, крихітко!”: 41-річний Даніель Салем бачиться з донею лише 2 рази на рік і дуже сумує

41-річний Даніель Салем після розлучення з дружиною дуже сумує за своєю донькою. Тепер бачитися з Луною доводиться всього двічі на рік. Та й то багато часу треба добиратися до місця зустрічі.

Готую пісні котлетки, а ніхто й не розуміє, що без м’яса: вгадати 1 інгредієнт поки що нікому не вдавалося

Не кажіть домашнім, з чого приготували ці котлетки. Нехай думають, що рибні чи будь-які інші. Такі вироби можна смажити не лише у піст, оскільки вони виходять неймовірно смачними.