Мінімум зусиль на смачну та вологу великодню паску: неперевершений рецепт святкового пляцка своїми руками

Великдень — це час, коли сім'ї збираються за святковим столом, щоб насолоджуватися традиційними стравами та відчувати специфічну атмосферу свята.

Однією з головних страв великоднього свята є паска — смачний, ароматний і ніжний пляцок, який вражає своїм ароматом та смаком.

Хоча магазинні версії пасок можуть задовольнити потреби багатьох, ніщо не зрівняється з паскою, зробленою власноруч з любов’ю та увагою до деталей.

У цій статті ми розглянемо неперевершений рецепт великодньої паски, який не лише є простим у виготовленні, а й гарантує найсмачніший результат. Отже, готуйтеся до мінімуму зусиль та максимуму задоволення від цього святкового десерту!

Інгредієнти

  • Борошно 350-400 г
  • Яйця курячі середнього розміру 2 штуки
  • Молоко тепле 150 мл
  • Дріжджі сухі 2 чайні ложки
  • Вершкове масло розтоплене тепле 100 г
  • Ванілін на кінчику ножа
  • Цукор 120 г
  • Сіль 0,25 чайної ложки
  • Цедра 1 лимона
  • Родзинки 150 г

Приготування

Як приготувати паски швидко

Перш за все залийте помиті родзинки окропом так, що вони були ним повністю вкриті.

Потім приготуйте опару, щоб перевірити якість дріжджів. У тепле молоко всипте дріжджі, трошки цукру й поставте у тепло на 10 хвилин. Якщо опара піднялась, то влийте до неї попередньо збиті в окремому посуді яйця з цукром та розтопленим теплим маслом.

Натріть туди цедру лимона, потім додавайте порціями просіяне борошно з сіллю та ваніліном та замішуйте тісто. Його консистенція повинна бути такою, щоб воно тягнулось за лопаткою. Залиште тісто у теплому місці на 30-50 хвилин.

Далі з родзинок відцідіть воду, а їх обваляйте у борошні, після чого додайте у тісто. Все ретельно перемішайте.

Покладіть тісто у формочки для пасок, заповнюючи їх на третину. Накрийте рушником та поставте у тепло підходити. Коли тісто заповнить повністю формочку, створивши над нею капелюшок, відправляйте паски у духовку, попередньо розігріту до 160°C на 25-35 хвилин. Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою.

Прикрасьте паски на свій розсуд.

Популярне

Схожі статті

Знаменитий сирний супчик із куркою на кожен день: насичений та ситний. Їдять навіть діти і добавки просять

Супчик із плавленим сиром завжди виходить насиченим, ароматним і ситним. Він просто не може не сподобатися. А приготувати цю смакоту дуже просто!

Її обрали найкрасивішою дівчинкою світу: як зараз виглядає француженка, яка в 6 років мала зовнішність Барбі

Французька дівчинка Тілан Блондо ще в 6-річному віці прославилася на всю планету. Її назвали найгарнішою дитиною у світі. У 16 років вона перемістилася на другу позицію, поступившись Лізі Соберано.

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?