facebook

Мінімум зусиль на смачну та вологу великодню паску: неперевершений рецепт святкового пляцка своїми руками

Великдень — це час, коли сім'ї збираються за святковим столом, щоб насолоджуватися традиційними стравами та відчувати специфічну атмосферу свята.

Однією з головних страв великоднього свята є паска — смачний, ароматний і ніжний пляцок, який вражає своїм ароматом та смаком.

Хоча магазинні версії пасок можуть задовольнити потреби багатьох, ніщо не зрівняється з паскою, зробленою власноруч з любов’ю та увагою до деталей.

У цій статті ми розглянемо неперевершений рецепт великодньої паски, який не лише є простим у виготовленні, а й гарантує найсмачніший результат. Отже, готуйтеся до мінімуму зусиль та максимуму задоволення від цього святкового десерту!

Інгредієнти

  • Борошно 350-400 г
  • Яйця курячі середнього розміру 2 штуки
  • Молоко тепле 150 мл
  • Дріжджі сухі 2 чайні ложки
  • Вершкове масло розтоплене тепле 100 г
  • Ванілін на кінчику ножа
  • Цукор 120 г
  • Сіль 0,25 чайної ложки
  • Цедра 1 лимона
  • Родзинки 150 г

Приготування

Як приготувати паски швидко

Перш за все залийте помиті родзинки окропом так, що вони були ним повністю вкриті.

Потім приготуйте опару, щоб перевірити якість дріжджів. У тепле молоко всипте дріжджі, трошки цукру й поставте у тепло на 10 хвилин. Якщо опара піднялась, то влийте до неї попередньо збиті в окремому посуді яйця з цукром та розтопленим теплим маслом.

Натріть туди цедру лимона, потім додавайте порціями просіяне борошно з сіллю та ваніліном та замішуйте тісто. Його консистенція повинна бути такою, щоб воно тягнулось за лопаткою. Залиште тісто у теплому місці на 30-50 хвилин.

Далі з родзинок відцідіть воду, а їх обваляйте у борошні, після чого додайте у тісто. Все ретельно перемішайте.

Покладіть тісто у формочки для пасок, заповнюючи їх на третину. Накрийте рушником та поставте у тепло підходити. Коли тісто заповнить повністю формочку, створивши над нею капелюшок, відправляйте паски у духовку, попередньо розігріту до 160°C на 25-35 хвилин. Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою.

Прикрасьте паски на свій розсуд.

Популярне

Схожі статті

19-річна доня Пятова жартує, 6-річний син Реброва танцює: діти футболістів не бавляться з м’ячем, як татусі

Відомі футболісти Сергій Ребров та Андрій Пятов є багатодітними батьками. Деякі з їхніх нащадків змалечку проявляють таланти у творчих сферах. Погляньмо, як виглядають татусеві самородки.

Хотіла зробити тільки на пробу, а рецепт став улюбленим. Картопляні ліниві вареники всього з 3 картоплин

Якщо варена й смажена картопля набридли, спробуйте сховати її у вареники. Багато часу на приготування не піде, оскільки наші варенички будуть лінивими. Смакота на вечерю й тільки!

Майонез у магазині більше не купую навіть по знижці: з 1 яйця сама готую “соусне диво”. 5 хв – і все готово!

Набагато простіше зайти у магазин дорогою додому та купити пачку готового майонезу. Втім, більше користі та впевненості у складі продукту є у домашньому соусі.

Плавлений сир у магазині більше не купую: зі 100 грамів масла сама готую такий, що “Янтар” легко “переплюне”

Смачний, тягучий з вершковим смаком – саме таким виходить домашній плавлений сир за цим рецептом. Готується він елементарно просто і виходить набагато бюджетнішим магазинного.

Фігуру більше не показує, тільки селфі зблизька: вагітна Леся Нікітюк намагається приховати те, що очевидно

37-річна Леся Нікітюк досі не коментує гучні чутки про свою вагітність. Втім шанувальники звертаюсь увагу на деякі деталі, які можуть видавати її цікаве положення.

Підсіла на молоду капусту за цим рецептом: 40 гривень, а смакує як м’ясо. І чому я раніше так не робила?

Коли розпочинається сезон молодої капусти, інші страви відходять на інший план. Вона смачна в будь-якому вигляді – свіжа, запечена, як додаток до основної страви та хоч і просто з маслом.