Побалуйте домашніх східними солодощами: низькокалорійні вершкові ковбаски до чаю, кави і просто поласувати

Запах східних солодощів завжди приваблює своїми неповторними ароматами, а їхній неперевершений смак робить серце теплим і душу щасливою. А щоб отримати такі відчуття зовсім не потрібно їхати в Азію.

Достатньо скористатися нашим рецептом. Серед цих чарівних страв особливе місце займають вершкові ковбаски — дивовижний азійський десерт, який підкорює своєю ніжністю та солодкістю. І найкраще в тому, що приготувати їх можна просто та швидко, завдяки цьому рецепту, доступному кожній домогосподині. Дозвольте зануритися у світ ароматних спокус і дізнатися, як створити ці чудові ласощі власними руками.

Інгредієнти

  • Цукор 140 г
  • Мед  25 г
  • Вода 50 мл
  • Згущене молоко 300 г
  • Вершкове масло 40 г
  • Горіхи 200 г

Приготування

Вершкові ковбаски до чаю

Горіхи ви можете обрати будь-які: фундук, волоські, мигдальні або їхнє асорті. Помістіть їх у подрібнювач та переробіть у дрібну крихту. Але кілька великих шматочків залиште. Пересипте горіхову суміш у зручну й досить глибоку миску.

Тепер у сотейник всипте цукор та покладіть мед. Поставте його на слабкий вогонь. Влийте воду та, помішуючи, спочатку доведіть до кипіння, а потім варіть ще 5 хвилин. Цукор повинен повністю розчинитися.

Далі влийте згущене молоко. Постійно помішуйте й готуйте до загущення маси протягом 9 хвилин, після чого перекладіть її в інший посуд та збийте міксером на високих обертах так, щоб вона змінила свій колір і стала світлішою.

Додайте вершкове масло й знову попрацюйте міксером, щоб створити масу більш щільною.

Горіхову крихту висипте на робочу поверхню столі та починайте викачувати в ній цукрово-молочне “тісто”. Потім буквально вимішуйте все разом до однорідності.

Розділіть масу навпіл, а потім з кожної частини сформуйте довгі ошатні ковбаски діаметром 3-3,5 см.

Наріжте їх часточками довжиною до 10 см та викладіть на деко, застелене пергаментом, на пару годин.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Глядачів “Величного століття” ввели в оману: Хюррем насправді всім серцем ненавиділа султана Сулеймана

Глядачів відомого серіалу "Величне століття" ввели в оману? Дізнайтеся про іншу версію історії, за якою Роксолана ніколи не кохала султана Сулеймана.

Не смажте кабачки, поки не побачите цю техніку, що підкорила весь світ: рецепт простий, але такий смачний

Смажені кабачки – це, звісно, дуже смачно, але набагато апетитнішою виявиться ця страва. Для приготування вам знадобиться мінімум інгредієнтів і часу.

15 хвилин + час випікання: рулет з листкового тіста та фаршу загортаю “равликом” і відправляю в духовку. Ням

Розповідаємо, як швидко та просто спекти ароматну випічку з м'ясною начинкою, яка буде гарним варіантом обіду або вечері для всієї сім'ї. Повірте, цей рецепт вартий уваги!