Салат із буряка, яєць та сиру виходить не лише смачним, але й поживним. Він чудово пасуватиме як на кожен день, так і на святковий стіл. Спробуйте!
Сьогодні ми розповімо про поживний та смачний салат, який не зіпсує ні шлунок, ні фігуру. Готувати його можна на кожен день, а смакуватиме ця закуска на будь-якому столі. Доповнюйте салат курячим філе або улюбленими овочами, експериментуйте з заправкою, вашим рідним обов’язкового сподобається! Пропонуємо дізнатись, які продукти для приготування нам знадобляться.
Зварити або запекти червоний буряк і очистити від шкірки. Натерти буряк на грубій терці, злегка відтиснути від соку та перекласти в салатник. Натерти твердий сир на грубій терці й додати до буряка.
Відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води) і залишити вистигати у холодній воді. Очистити та нарізати невеликими кубиками. Перекласти в салатник. Подрібнити кілька зубчиків часнику й додати в загальну миску. Додати сіль до смаку, перець мелений, заправити сметаною з гірчицею або майонезом і ретельно перемішати всі продукти.
Для приготування домашнього майонезу в банку розбити одне яйце, влити лимонний сік (можна замінити яблучним оцтом), рослинну олію, додати цукор, сіль і гірчицю. Занурити ручний блендер у банку так, щоб ножі накрили яєчний жовток. Збивати всі компоненти на максимальній швидкості до густого стану. Смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.