Діти стали вчиться краще, щоб я частіше готувала цей десерт. А знайомі просять рецепт: простий торт “Пагорб”

Для приготування смачного десерту не обов'язково брати дорогі та складні продукти. Смаколик можна приготувати з найпростіших інгредієнтів. Сьогодні ми підготували рецепт шоколадного торта "Пагорб".

Для приготування коржів знадобиться:

  • Яйце куряче – 2 штуки
  • Цукор – 150 грамів
  • Сметана 15% – 200 грамів
  • Борошно пшеничне – 220 грамів
  • Розпушувач – 2 чайні ложки
  • Какао порошок – 1 столова ложка

Для початку розбийте у миску яйця та висипте цукор. Трохи збийте яйця з цукром і додайе сметану. Перемішайте усі ці інгредієнти. Додайте розпушувач і борошно. Замісіть тісто за консистенцією, як густа сметана.

Третю частину тіста викладіть у форму для запікання з пекарським папером. Спечіть світлий корж у духовці за температури 170-175 градусів 20-25 хвилин.

У тісто, що залишилося, додайте какао-порошок і перемішайте. Викладіть коричневе тісто у форму для випічки з пергаментом. Випікайте коричневий корж у так само, як і світлий.

Шоколадний торт
Шоколадний торт

Для приготування сметанного крему потрібно небагато:

  • Сметана 20-35% – 600 грамів
  • Цукрова пудра – 80 грамів

Сметану перемішайте з цукровою пудрою, яку кладіть за смаком. Щоб торт не був безформною купою в прямому сенсі слова, можна використати наступний спосіб його складання. Коричневий корж наріжте невеликими кубиками.

У глибоку миску з харчовою плівкою, краї якої мають звисати, викладайте шарами кубики коржа і сметану. Таким чином заповніть усю миску. Зверху викладіть світлий корж і накрийте краями харчової плівки. Поставте миску у холодильник на ніч.

Для шоколадної глазурі потрібно:

  • Какао порошок – 3 столові ложки
  • Цукор – 3 столові ложки
  • Молоко – 5-6 столових ложок
  • Масло вершкове – 30 грамів

У каструлі з товстим дном перемішайте молоко, цукор, какао і вершкове масло. На невеликому вогні доведіть до загустіння. Миску з тортом накрийте блюдом і переверніть на нього торт. За допомогою кулінарного мішка полийте торт шоколадною глазур’ю.

Шоколадний торт «Пагорб» готовий!

Популярне

Схожі статті

Смачнішого плову я ще не їла: м’які шматочки м’яса та ароматні прянощі. Ситно і готується простіше простого

За цим рецептом у вас вийде ідеально розсипчастий плов з м'ясом та овочами. Готується ця страва дуже легко, а смак словами передати неможливо!

Без борошна та крохмалю: приготувала підливу, яку хочеться пити. Така вже смачна за цим фірмовим рецептом

Приготувати м'ясо – це лише пів справи. Абсолютно нової нотки в смаку можна добитися, застосувавши спеціальну підливу. Як з'ясувалося, її можна приготувати навіть без борошна та крохмалю.

З цим рецептом рибу хочуть їсти навіть діти. Доводиться готувати кожні два дні: рибна запіканка з картоплею

Риба - це дуже корисний і смачний продукт. Хорошим компаньйоном по страві для неї може бути картопля. Сьогодні ми підготували саме такий простий рецепт запіканки, яка підійде і дорослим, і дітям.