Якщо хочеться смачненького та солоденького, готую медові тістечка: кращого десерту до чаю годі й шукати

Кращого десерту до чаю, аніж шоколадне тістечко з ягідним прошарком та яскравою цитрусовою ноткою, годі й шукати. А якщо зважити, що у складі є ще й мед, то це й справді щось неймовірне.

Вам знадобиться:

  • 150 г джему.

Для тіста:

  • 180 г борошна;
  • 200 г меду;
  • 100 г вершкового масла;
  • 10 г розпушувача;
  • 2 яйця;
  • 15 г лимонної цедри;
  • 2 ст.лож. какао;
  • 2 ст.лож. олії.
Шоколадні медово-лимонні тістечка з джемом до чаю

Медові шоколадні тістечка готуються дуже просто. Дістаньте яйця та вершкове масло з холодильника завчасно. Вони не повинні бути холодними. Джем можете брати будь-який. Він має бути густим. Можете взяти м’який мармелад чи густий конфітюр.

Шоколадні медово-лимонні тістечка з джемом до чаю

В мисочці змішайте вершкове масло, мед ти лимонну цедру. Збийте міксером, щоб маса стала пишною. Можна використовувати вінчик, але це буде довше у часі. Додавайте по одному яйця, не припиняючи збивати. Влийте олію та ще раз збийте.

Шоколадні медово-лимонні тістечка з джемом до чаю

Борошно змішайте з какао та розпушувачем. Просійте й потроху всипайте у вершково-яєчну суміш, щоразу ретельно перемішуючи. Має вийти пишне, ніжне і густувате тісто.

Шоколадні медово-лимонні тістечка з джемом до чаю

Візьміть деко 25х30 см, вистеліть пергаментним папером. Змастіть його маслом. Викладіть тісто та розрівняйте. Якщо у вас форма меншого розміру, то тістечка вийдуть височенькими. Духовка має бути розігріта до 160 градусів. На випікання піде 35-40 хвилин.

Готовий корж діставайте з форми, коли він прохолоне. Робіть це акуратно, оскільки він дуже ламкий. Розріжте навпіл й підрівняйте ножем краї. Одну частину намастіть джемом, накрийте другим коржем. Розріжте заготовку на окремі тістечка. Прикрасьте на власний смак.

Популярне

Схожі статті

Джамала стала мамою втретє: як виглядає новонароджений малюк і яке ім’я підібрали щасливі багатодітні батьки

У родині Джамали сталася щаслива подія – співачка народила третю дитину. Тепер разом із чоловіком Бекіром Сулеймановим стали багатодітними батьками трьох синів-красенів.

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.