facebook

Один раз готую – 7 днів відпочиваю. Усі намагаються дізнатися мій ходовий рецепт: заморожені курячі рулетики

Часто бувають моменти, коли ввечері просто немає часу, щоб приготувати вечерю. Рішення бувають різними, і чудовим варіантом є зробити запас у морозильнику. Саме такий рецепт ми сьогодні підготували.

Для приготування таких курячих рулетиків знадобиться:

  • Філе куряче – 400 грамів
  • Печінка куряча – 60 грамів
  • Гриби – 60 грамів
  • Масло вершкове – 100 грамів
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний – за смаком
  • Сухарі панірувальні – за смаком
  • Олія рослинна – 1 столова ложка
  • Яйце – 1 штука

Для початку у гарячій пательні розігрійте рослинну олію та обсмажуйте курячу печінку протягом 3 хвилин. Додайте нарізані гриби в ту саму пательню й обсмажуйте ще 5 хвилин. Потім дайте їм охолонути.

Далі пропустіть обсмажену печінку з грибами та половину курячої грудки через м’ясорубку. Усе це посоліть, поперчіть за смаком і добре перемішайте отриману масу.

Курячі рулетики
Курячі рулетики

Курячу грудку, що залишилася, розріжте на пластинки, відбийте і також посоліть і поперчіть за смаком. Розкладіть печінковий фарш на один край відбитих шматків. Згорніть грудки в рулет, покладіть їх у пакет і помістіть у морозильну камеру на 12 годин.

Після цього часу дістаньте заморожені курячі рулетики з морозильної камери і дайте їм повністю відтанути на нижній полиці холодильника. Розбийте яйце в миску і добре перемішайте його виделкою. Обваляйте заготовки в яєчній масі та повністю покрийте їх. Потім обваляйте запаніруйте майбутні рулетики в панірувальних сухарях.

Тепер можна переходити до смаження. У гарячій пательні розігрійте вершкове масло й обсмажуйте рулетики до золотистої скоринки з усіх боків. Перекладіть рулетики у форму для запікання і поставте в гарячу духовку. Доведіть їх до готовності за температури 180 градусів, приблизно 10 хвилин.

Курячі рулетики готові!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.