Один раз готую – 7 днів відпочиваю. Усі намагаються дізнатися мій ходовий рецепт: заморожені курячі рулетики

Часто бувають моменти, коли ввечері просто немає часу, щоб приготувати вечерю. Рішення бувають різними, і чудовим варіантом є зробити запас у морозильнику. Саме такий рецепт ми сьогодні підготували.

Для приготування таких курячих рулетиків знадобиться:

  • Філе куряче – 400 грамів
  • Печінка куряча – 60 грамів
  • Гриби – 60 грамів
  • Масло вершкове – 100 грамів
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний – за смаком
  • Сухарі панірувальні – за смаком
  • Олія рослинна – 1 столова ложка
  • Яйце – 1 штука

Для початку у гарячій пательні розігрійте рослинну олію та обсмажуйте курячу печінку протягом 3 хвилин. Додайте нарізані гриби в ту саму пательню й обсмажуйте ще 5 хвилин. Потім дайте їм охолонути.

Далі пропустіть обсмажену печінку з грибами та половину курячої грудки через м’ясорубку. Усе це посоліть, поперчіть за смаком і добре перемішайте отриману масу.

Курячі рулетики
Курячі рулетики

Курячу грудку, що залишилася, розріжте на пластинки, відбийте і також посоліть і поперчіть за смаком. Розкладіть печінковий фарш на один край відбитих шматків. Згорніть грудки в рулет, покладіть їх у пакет і помістіть у морозильну камеру на 12 годин.

Після цього часу дістаньте заморожені курячі рулетики з морозильної камери і дайте їм повністю відтанути на нижній полиці холодильника. Розбийте яйце в миску і добре перемішайте його виделкою. Обваляйте заготовки в яєчній масі та повністю покрийте їх. Потім обваляйте запаніруйте майбутні рулетики в панірувальних сухарях.

Тепер можна переходити до смаження. У гарячій пательні розігрійте вершкове масло й обсмажуйте рулетики до золотистої скоринки з усіх боків. Перекладіть рулетики у форму для запікання і поставте в гарячу духовку. Доведіть їх до готовності за температури 180 градусів, приблизно 10 хвилин.

Курячі рулетики готові!

Популярне

Схожі статті

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?

Глядачів “Величного століття” ввели в оману: Хюррем насправді всім серцем ненавиділа султана Сулеймана

Глядачів відомого серіалу "Величне століття" ввели в оману? Дізнайтеся про іншу версію історії, за якою Роксолана ніколи не кохала султана Сулеймана.

Не смажте кабачки, поки не побачите цю техніку, що підкорила весь світ: рецепт простий, але такий смачний

Смажені кабачки – це, звісно, дуже смачно, але набагато апетитнішою виявиться ця страва. Для приготування вам знадобиться мінімум інгредієнтів і часу.