facebook

Подруга дала рецепт. Тепер готую цю вечерю раз в 3 дні: чоловік у захваті, зʼїдає за 2 хвилини і просить ще

Навіть звичайну гречану кашу можна приготувати по-новому, додавши до неї прості та класичні продукти. Це так просто готувати, але смак не залишить байдужим навіть вередливих гурманів. 

Коли звичайна “пуста” каша з гречки вже набридає, час спробувати щось нове, щось, що вас здивує та захопить своїм смаком і ароматом. Грецька по-купецьки – це чудовий спосіб оновити звичну гречку та перетворити її у справжнє кулінарне диво.

Інгредієнти:

  • Гречка – 1 стакан
  • Мʼясний бульйон – 2,5 стакана
  • Морква – 1 штука
  • Цибуля – 1 штука
  • Мʼясо – 300-400 грам (курятина, яловичина або свинина)
  • Часник – 1-2 зубчики
  • Олія для смаження
  • Сіль, чорний перець, копчена паприка, італійські трави

Приготування:

Коли набридає звичайна гречка, готую її по-новому
Коли набридає звичайна гречка, готую її по-новому

Замочіть гречку в холодній воді на декілька хвилин, потім ретельно та декілька разів промийте її під проточною водою. Поріжте м’ясо на невеликі шматочки. Почистіть та наріжте моркву та цибулю. Роздрібніть часник.

Розігрійте олію в глибокій сковорідці або казані на середньому вогні. Додайте нарізані овочі та смажте, помішуючи, до м’якості, приблизно 5-7 хвилин. Додайте м’ясо та продовжуйте смажити, доки воно не стане золотистим.

Додайте гречку до сковорідки з овочами та м’ясом. Злегка підсмажте гречку, щоб вона набрала аромату, приблизно 2-3 хвилини.

Смачна гречка з мʼясом та овочами, яка урізноманітнить вечерю
Смачна гречка з мʼясом та овочами, яка урізноманітнить вечерю

Долийте м’ясний бульйон до сковороди. Приправте сумішшю солі, чорного перцю, копченої паприки та італійськими травами за смаком. Додайте роздрібнений часник. Зменште вогонь та варіть поки гречка не поглине бульйон, приблизно 15-20 хвилин. Подаємо грецьку по-купецьки гарячою, прикрасивши свіжими зеленими травами.

За допомогою цього унікального рецепта ви перетворите звичайну гречку в смачну та вишукану страву, яка здивує ваші смакові рецептори та підніме ваші кулінарні навички на новий рівень. До гречки по-купецьки ідеально смакує салат зі свіжих овочів та злегка підсмажений свіжий хліб.

Популярне

Схожі статті

19-річна доня Пятова жартує, 6-річний син Реброва танцює: діти футболістів не бавляться з м’ячем, як татусі

Відомі футболісти Сергій Ребров та Андрій Пятов є багатодітними батьками. Деякі з їхніх нащадків змалечку проявляють таланти у творчих сферах. Погляньмо, як виглядають татусеві самородки.

Хотіла зробити тільки на пробу, а рецепт став улюбленим. Картопляні ліниві вареники всього з 3 картоплин

Якщо варена й смажена картопля набридли, спробуйте сховати її у вареники. Багато часу на приготування не піде, оскільки наші варенички будуть лінивими. Смакота на вечерю й тільки!

Майонез у магазині більше не купую навіть по знижці: з 1 яйця сама готую “соусне диво”. 5 хв – і все готово!

Набагато простіше зайти у магазин дорогою додому та купити пачку готового майонезу. Втім, більше користі та впевненості у складі продукту є у домашньому соусі.

Плавлений сир у магазині більше не купую: зі 100 грамів масла сама готую такий, що “Янтар” легко “переплюне”

Смачний, тягучий з вершковим смаком – саме таким виходить домашній плавлений сир за цим рецептом. Готується він елементарно просто і виходить набагато бюджетнішим магазинного.

Фігуру більше не показує, тільки селфі зблизька: вагітна Леся Нікітюк намагається приховати те, що очевидно

37-річна Леся Нікітюк досі не коментує гучні чутки про свою вагітність. Втім шанувальники звертаюсь увагу на деякі деталі, які можуть видавати її цікаве положення.

Підсіла на молоду капусту за цим рецептом: 40 гривень, а смакує як м’ясо. І чому я раніше так не робила?

Коли розпочинається сезон молодої капусти, інші страви відходять на інший план. Вона смачна в будь-якому вигляді – свіжа, запечена, як додаток до основної страви та хоч і просто з маслом.