facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Подруга дала рецепт. Тепер готую цю вечерю раз в 3 дні: чоловік у захваті, зʼїдає за 2 хвилини і просить ще

Навіть звичайну гречану кашу можна приготувати по-новому, додавши до неї прості та класичні продукти. Це так просто готувати, але смак не залишить байдужим навіть вередливих гурманів. 

Коли звичайна “пуста” каша з гречки вже набридає, час спробувати щось нове, щось, що вас здивує та захопить своїм смаком і ароматом. Грецька по-купецьки – це чудовий спосіб оновити звичну гречку та перетворити її у справжнє кулінарне диво.

Інгредієнти:

  • Гречка – 1 стакан
  • Мʼясний бульйон – 2,5 стакана
  • Морква – 1 штука
  • Цибуля – 1 штука
  • Мʼясо – 300-400 грам (курятина, яловичина або свинина)
  • Часник – 1-2 зубчики
  • Олія для смаження
  • Сіль, чорний перець, копчена паприка, італійські трави

Приготування:

Коли набридає звичайна гречка, готую її по-новому
Коли набридає звичайна гречка, готую її по-новому

Замочіть гречку в холодній воді на декілька хвилин, потім ретельно та декілька разів промийте її під проточною водою. Поріжте м’ясо на невеликі шматочки. Почистіть та наріжте моркву та цибулю. Роздрібніть часник.

Розігрійте олію в глибокій сковорідці або казані на середньому вогні. Додайте нарізані овочі та смажте, помішуючи, до м’якості, приблизно 5-7 хвилин. Додайте м’ясо та продовжуйте смажити, доки воно не стане золотистим.

Додайте гречку до сковорідки з овочами та м’ясом. Злегка підсмажте гречку, щоб вона набрала аромату, приблизно 2-3 хвилини.

Смачна гречка з мʼясом та овочами, яка урізноманітнить вечерю
Смачна гречка з мʼясом та овочами, яка урізноманітнить вечерю

Долийте м’ясний бульйон до сковороди. Приправте сумішшю солі, чорного перцю, копченої паприки та італійськими травами за смаком. Додайте роздрібнений часник. Зменште вогонь та варіть поки гречка не поглине бульйон, приблизно 15-20 хвилин. Подаємо грецьку по-купецьки гарячою, прикрасивши свіжими зеленими травами.

За допомогою цього унікального рецепта ви перетворите звичайну гречку в смачну та вишукану страву, яка здивує ваші смакові рецептори та підніме ваші кулінарні навички на новий рівень. До гречки по-купецьки ідеально смакує салат зі свіжих овочів та злегка підсмажений свіжий хліб.

Популярне

Схожі статті

Померла акторка культового фільму “За двома зайцями” Таїсія Литвиненко: біографія та цікаві факти життя

Фільм "За двома зайцями" був знятий ще 1961 року, втім, його згадують навіть по сьогодні. Акторка Таїсія Литвиненко, яка зіграла у цьому кіно роль, нещодавно покинула цей світ у віці 90 років.

Алла Мазур проти Наталії Мосейчук: хто з цих телеведучих дійсно “керує” каналом, а хто має більший рейтинг

Алла Мазур і Наталія Мосейчук – дві найвідоміші ведучі телевізійної служби новин. Та одна із цих жінок – не лише веде новини на "плюсах", а й являється співзасновницею каналу.

Беру 1 пачку сиру та яйця – і готую “відпадне” печиво за 20 хв: про “Крученики” дізналась від 64-річної мами

Для приготування цього апетитного й такого м'якого печива достатньо просто змішати кілька простих інгредієнтів, а потім – насолоджуйтесь результатом. Розкриваємо рецепт.

Ніяка вона не Наталія Могилевська: рівно 30 років тому співачка відмовилась від свого справжнього прізвища

Про це знають тільки лічені шанувальники, але відома українська співачка Наталія Могилевська насправді мала інше прізвище, коли починала кар'єру.

90-річний дідусь Христини Решетнік виглядає краще за 61-річного Бреда Пітта: справжній еталон краси (Фото)

Дружина відомого українського ведучого Григорія Решетніка не приховує від своїх шанувальників подробиці сімейного життя. Наприклад, нещодавно зірка показала свого дідуся.

І ніяка вона не Ауріка і не Ротару: у паспорті сестра Софії мала зовсім інші ім’я та прізвище

Якщо зазирнути у Вікіпедію, можна побачити, що справжнє ім'я співачки Ауріки Ротару зовсім інше. Як подібне могло трапитися, і чому у молодшої сестри Софії Михайлівни не збігаються паспортні дані?