Запікаю картоплю у маслі, роблю легкий салат і — шикарна вечеря на столі: картопля по-французьки у духовці

Запрошуємо вас відкрити нові смакові горизонти з нашим сьогоднішнім меню вечері, яке складається з найпростіших, доступних, але неперевершених страв.

Наша вечеря сьогодні: картопля по-французьки з легким салатом. Це поєднання смачних і корисних складників, яке гармонійно доповнюється один одним і задовольнить ваші кулінарні бажання. Розгляньмо ці страви докладніше і дізнаємося, як швидко і легко їх приготувати, насолоджуючись кожним ковтком.

Інгредієнти

Для картоплі по-французьки:

  • Вершкове масло 80 г
  • Тим’ян сушений 5 г
  • Картопля 1 кг приблизно однакового невеликого розміру
  • Сіль 3 г
  • Перець молотий 2 г
  • Пармезан 100 г

Для салату:

  • Помідори 1 штука
  • Огірки 1 штука
  • Солодкий перець 1 штука
  • Цибуля ріпчаста червона 1 штука
  • Оливки без кісточок 20 г
  • Оцет яблучний 5 мл
  • Оливкова олія 20 мл
  • Орегано 5 г
  • Перець мелений 2 г
  • Сіль 5 г
  • Фета 50 г

Приготування

Картопля по-французьки у маслі та овочевий салат

Окрім продуктів вам знадобиться сковорідка з товстим дном зі знімною ручкою, а також духовка, попередньо розігріта до температури 180°C.

Тепер почистьте та помийте всі овочі. Картоплю нашаткуйте на спеціальній насадці слайсами.

У сковорідці розплавте вершкове масло і більшу його частину злийте в окремий посуд.

На дно сковорідки викладайте картопляні слайси по кругу нахлистом. Кожен шар посипайте сіллю, перцем, тим’яном та натертим на дрібній терці пармезаном.

Останній шар залиште без сиру. Натомість залийте його розтопленим маслом. Відправте сковорідку, накривши фольгою, у духовку на 30 хвилин.

Приготуйте салат. У салатнику змішайте нарізані дрібними кубиками овочі з рецепта. Посоліть, поперчіть, додайте орегано, нарізані оливки й подрібнену Фету, а тоді заправте сумішшю олії з оцтом.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Золотиста молода картопля, запечена у духовці: смачніше ніж варена і чистити не треба – рецепт

Якщо ви не знаєте, як оригінально приготувати молоду картоплю, спробуйте її запекти у духовці з часником і кропом. Такий гарнір виходить нереально смачним.

Киянка Наталія Могилевська показала свою першу квартиру, яку знімала в Голосіївському районі (Відео)

Наталія Могилевська поділилася спогадами з юності та показала свою першу квартиру, яку орендувала в Голосіївському районі Києва, коли їй було 16 років.

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.