Сирна запіканка за кілька хвилин: найкращий сніданок дітям й дорослим. Не втомлююсь готувати своїм їдокам

Бажаємо, щоб кожен ваш ранок був добрим і тому сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом, який стане справжньою порадою в цьому для всієї вашої родини.

Сирна запіканка — це не лише швидкий і простий спосіб наситити вас енергією на весь день, але й смачна альтернатива звичайному сніданку. Чи є щось краще, ніж прокинутися вранці від аромату свіжої запіканки, яка тане в роті, роблячи кожен ковток справжнім задоволенням? Давайте разом дізнаємось, як створити цей шедевр на кухні всього за кілька хвилин, щоб потім насолоджуватись смачним і поживним сніданком разом зі своєю родиною.

Інгредієнти

  • Сир кисломолочний  від 9% жирності 600 г
  • Яйця 3 штуки середнього розміру
  • Цукор 3 столові ложки
  • Сметана від 15% жирності 3 столові ложки
  • Сіль дрібного помелу
  • Манка 3 столові ложки
  • Ванільний цукор 1 чайна ложка
  • Родзинки 3 столові ложки
  • Цедра 1 лимона

Приготування

Одразу зауважимо, що бажано, щоб продукти були кімнатної температури.

Для запікання вам знадобиться кругла роз’ємна форма діаметром 20-22 см, повністю застелена зсередини пергаментом, а також, заздалегідь розігріта до температури 180°C, духовка. Не зайвими будуть міксер та блендер.

Сирна запіканка за кілька хвилин

Перш за все залийте окропом родзинки мінімум на 15 хвилин, а потім зцідіть воду та обсушіть їх.

Далі розділіть яйця на жовтки та білки.

У чашу блендера покладіть жовтки, сир, цукор, сметану, ванільний цукор, сіль та манку і все добре перебийте, щоб у вас була маса ніжної консистенції.

У окремому посуді збийте міксером білки до так званих “міцних піків”, а потім лопаткою обережно введіть їх у сирну масу.

Також додайте туди лимонну цедру та родзинки. Все ретельно перемішайте та викладіть у форму. Розрівняйте поверхню й відправте у духовку на 40 або 50 хвилин.

Готову запіканку посипте кокосовою стружкою чи цукровою пудрою.

 

Популярне

Схожі статті

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.