facebook

Якщо набридла одноманітність страв з картоплі: гірка з дерунів із сирним прошаруванням — і м’яса не треба!

У кулінарному світі іноді здається, що картопля — це універсальний і нескінченний елемент, який може використовуватися у найрізноманітніших стравах.

Однак, якщо вам набридли звичайні картопляні страви, ми маємо для вас цікаву і смачну пропозицію. У цій статті ми розкриємо вам секрет створення особливої страви — гірки з дерунів із сирним прошаруванням. Це не просто ще одна картопляна страва, це справжній шедевр, який вразить вас своїм неповторним смаком та текстурою. І найголовніше — ви забудете про потребу в м’ясі, оскільки ця страва виявиться настільки ситною, що навіть найвимогливішим гурманам вона зможе подарувати нові відчуття і задоволення. Давайте разом підкоримо кулінарні вершини та спробуємо щось зовсім нове!

Інгредієнти

Для дерунів:

  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Яйця курячі 3 штуки
  • Картопля середнього розміру 4 штуки
  • Сіль та перець на ваш смак
  • Борошно 4 столові ложки

Для прошарування:

  • Помідор стиглий 1 штука
  • Кріп без стебла
  • Сир моцарела 150 г

Приготування

Гірка з дерунів із сирним прошаруванням

Почищену від лушпиння цибулю натріть на середній терці. Вбийте до неї яйця та добре перемішайте.

Картоплю помийте та відчистьте від шкірки. Потім натріть на великій терці та швиденько додайте її до цибулі, щоб запобігти потемнінню.

Перемішайте, посоліть, поперчіть, а тоді всипайте просіяне борошно та замішуйте “тісто”.

На середнього розміру сковорідку з розігрітою олією викладайте його рівним шаром та смажте деруни з обох боків до золотистої скоринки.

Приготуйте масу для прошарування. М’якість помідора натріть на терці (без шкірки), додайте до неї натертий сир та дрібно нашаткований кріп. Перемішайте між собою продукти, після чого накладайте на кожен дерун по парі ложок та викладайте їх один на одного гіркою.

Популярне

Схожі статті

Марина Боржемська отримує кайф від життя: не лише обіймається з молодим брюнетом, який виконує її забаганки

45-річна Марина Боржемська перейшла у розряд "знову ягідки" й не збирається сумувати з приводу прожитих років. Навпаки фітнес-тренерка почуває себе набагато молодшою і крутить шури-мури з молодиком.

56-річна мама Вєрки Сердючки показала свою онучку: 28-річна Яна Макогон народила справжнє янголятко. Фото

56-річна Інна Бєлоконь, яка грає на сцені маму Вєрки Сердючки, насправді вже не мама, а бабуся. І хоч доньку й зятя артистка показує не часто, для улюбленої онучки Вероніки жодних обмежень не існує.

Хижняк розповіла про роботу зі Стрельниковим у серіалі “Ключі від правди”: “Я падала 15 разів на коліна”

Видно, Антоніна Хижняк завжди захоплюється партнерами, з якими доводиться грати у кіно. Після Тараса Цимбалюка та Павла Текучева тепер перемикнулася на Сергія Стрельникова.

Апетитно до “неможливого”: 3 основні інгредієнти для салату знайдуться в найближчому магазині за 100 м

Цей салат ваші рідні будуть "випрошувати" до столу кожного дня, а ви зможете його готувати з легкістю. Закуска містить кілька інгредієнтів, які поєднуються у чудовий смак.

Чоловіки потребують продовження: кокетка “Дизель шоу” Віка Булітко запропонувала коханому на кухні саме це

42-річна Вікторія Булітко після заручин зізналася, що "розігнала всіх женихів". Натомість тепер робить коханому Кирилу Поповичу недвозначні натяки, тренуючись на фруктах.

Туристична мрія фанатів: 5 місць, де знімався серіал “Величне століття”, які ви можете відвідати

Знаменитий серіал "Величне століття" знімали не тільки в павільйонах з декораціями, а й просто в різних місцях Туреччини. Ми зібрали топ-5 популярних локацій, які може відвідати будь-який турист.