facebook

Лінивий курник із м’ясом, грибами та сиром: з таким пирогом і гаряче не треба! Оригінальна закуска на свято

Рецепт ароматного та ситного пирога, який нікого не залишить байдужим. Ця закуска стане чудовим варіантом як для святкового, так і для повсякденного столу.

Спробуйте приготувати закусочний пиріг із курячим фаршем, грибною начинкою і сирною намазкою. Дізнаєтеся, як швидко та просто порадувати домашніх смачненьким!

Інгредієнти

  • Фарш курячий – 450 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Молоко – 450 г
  • Пшеничне борошно – 4 ст. ложки
  • Розпушувач для тіста – 1 ч. ложка
  • Мускатний горіх – дрібка

Для начинки

  • Гриби – 250 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Чебрець – до смаку
  • Сіль, спеції – до смаку

Для намазки

  • Зелень – пучок
  • Твердий сир – 100 г + 100 г для посипки
  • Йогурт, сметана або майонез – 4 ст. ложки
  • Часник – 2-3 зубчики
Лінивий курник із м'ясом, грибами та сиром
Лінивий курник із м’ясом, грибами та сиром

Рецепт

Спершу слід приготувати млинці. Для цього у глибоку миску викласти курячий фарш, розбити яйця та ретельно перемішати. Влити молоко, додати сіль, мускатний горіх і спеції до смаку. В окремій посудині змішати борошно з розпушувачем. Додати сухі інгредієнти до рідких й замішати однорідне тісто вінчиком. Змастити сковороду рослинною олією та обсмажити на ній млинці з підготовленого тіста. Готувати на середньому вогні під кришкою по 3-5 хвилин з кожного боку.

Для приготування начинки нарізати гриби навпіл, а потім смайлами. Цибулю нарізати півкільцями. Обсмажити цибулю на сковороді до золотистості. До цибулі додати гриби, сіль та улюблені спеції. Перемішати й смажити до готовності.

Тепер потрібно приготувати намазку. Подрібнити зелень кропу та перекласти в миску. Туди ж натерти 100 г сиру, додати йогурт і часник, пропущений через прес. Йогурт можна замінити сметаною або майонезом.

Викласти один млинець на лист фольги, змастити його намазкою, а зверху рівномірно розподілити гриби. Накрити наступним млинцем і повторити кроки. Таким чином скласти весь торт. Натерти 100 г залишеного сиру та посипати ним поверх заготовки. Відправити в духовку при температурі 190 градусів на 30 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Відому жінку поцілував у щічку, а до чоловікового торсу прилинув: Олексію Суханову з віком бракує тепла душі

У 51 рік Олексій Суханов відчуває брак тепла душі. То й притискається до відомих людей, з якими спілкується. Спочатку поцілував Віталіну Біблів, а потім дістався до обіймів із Нікітою Добриніним.

Андрій Данилко в позі “напівлотоса” закрив маму Вєрки Сердючки в холодильнику: що тут відбувається (ФОТО)

Андрій Данилко дуже суворо вчинив зі своєю сценічною мамою Інною Білоконь. За яку провину чоловік влаштував колежанці холодильникофікацію, незрозуміло. Хоча й виглядає усе доволі смішно.

Скандальний український репер втратив контракт на 10 млн доларів: пропонували виступати з Рікі Мартіном

Котрий день поспіль у Мережі обговорюють скандальне інтервʼю Потапа з російським журналістом Юрієм Дудьом. Там репер розповів історії, які ну майже зовсім не схожі на правду.

Відомий український співак, який посів 17-те місце на “Євробаченні”, змінив професію: фанати просто ахнуть!

Melovin тричі брав участь у Нацвідборі на "Євробачення". Одного разу з перемогою. Тепер збирається з'явитися на пісенному конкурсі 2026 року. Щоправда, у дещо іншій ролі.

Соломія Вітвіцька з коханим відбула до Буковеля: колежанку Марічку Падалко з собою не взяла – іншим разом

Соломію Вітвіцьку поки в ефірі 1+1 не шукайте. Ведуча подалася до Буковеля разом із бойфрендом. Вже й похвалилася, як пройшов перший день коротенької відпустки.

“Україна тепер уже на Місяці”: завдяки старанням “залізної ластівки” Юлії Саніної матимемо там свій прапор

Щойно Олександр Педан із ветеранами встановили український прапор на горі Кіліманджаро, естафету підхопила Юлія Саніна. Співачка замахнулася ще далі – відправила стіг на Місяць.