Вам знадобиться:
- 130 г згущеного молока;
- 60 г сухого молока.
За словами Ектора Хіменеса-Браво така глазур виходить не лише смачною, але й густою. Коли застигне, не потріскається. Тож обов’язково слід спробувати зробити так, як радить відомий спеціаліст.
Усе робиться дуже просто. Ектор показав як: спочатку просійте сухе молоко. Потім змішайте його зі згущівкою й нанесіть на пасочку. Прикрасьте, як заманеться. Як бачите, на це підуть лічені хвилини.
Підписники Хіменеса-Браво в Інстаграмі почали жваво обговорювати запропонований рецепт глазурі. Хтось пригадав, що робив так і вийшло дійсно смачно. Комусь навпаки видалося, що така глазур просто стече з пасочки, оскільки недостатньо густа. Та специ кулінарії запевнили, що така глазур застигає настільки швидко, що не встигаєш навіть прикраси встановити.
Є й такі, які щойно бачать згущене молоко, відразу ж з’їдають, тож скористатися ним із благою метою на Великдень просто нездатні. Спеціально для таких одна читачка порадила повернутися до традиційного білка та цукрової пудри. В неї знайшлися опоненти, які виступили проти тривалого збивання сирих яєць.
Ще один знавець кулінарії відзначив, що наносити таку глазур потрібно на гарячу пасочку, а застигне вона протягом кількох годин. Одна з підписниць Ектора пригадала, що раніше вже чула подібний рецепт від Лізи Глинської. Підписники закидали Хіменеса-Браво ще купою різноманітних запитань. Та найбільше було прохань дати ще й рецепт ідеальної пасочки.