facebook

Без нього чай пити не можемо. Найкращий десерт: пишний і ніжний бісквіт. Навіть розпушувача не треба

Пишний і повітряний бісквіт із рум'яною скоринкою - найочікуваніший десерт для сімейного чаювання. Вам для його приготування навіть не знадобиться розпушувач. Випічка вийде з першого з першого разу.

Для приготування цього бісквіта знадобиться:

  • Яйця курячі – 3 штуки
  • Цукор – 150 грамів
  • Борошно пшеничне – 130 грамів
  • Сіль – 1 щіпка
  • Олія рослинна – 1 столова ложка
  • Ванільний цукор – 2 щіпки

Дл початку вбийте курячі яйця в ємність міксера або кухонного комбайна. Всипте ванільний цукор, сіль і цукор. Збивайте все протягом 3-4 хвилин на високій швидкості техніки. Бажано не перестаратися і не збивати більшу кількість часу, оскільки яєчна маса може розшаруватися. Потім вмішайте у збиту масу пшеничне борошно частинами. Не збивайте, а саме вмішуйте, щоб не випустити повітряні бульбашки з тіста.

Бісквіт без розпушувача
Бісквіт без розпушувача

Тепер розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму рослинною олією без аромату або топленим вершковим маслом. Перелийте у форму приготоване бісквітне тісто. Злегка розрівняйте його поверхню і помістіть форму в духовку, бажано на середній рівень. Випікайте бісквіт до рум’яності приблизно 25 хвилин. Чим вужчою буде форма, тим швидше пропечеться тісто.

Слідкуйте за тим, щоб він не підгорів. Вставте дерев’яну шпажку в середину випічки, вона має вийти з неї сухою. Це буде означати, що ваш бісквіт повністю готовий. Вимкніть нагрів і залиште бісквіт остигати в духовці приблизно на 30 хвилин. Після цього часу витягніть форму з духовки, а бісквіт – з форми.

Далі можна злегка підрізати по краях бісквіт, щоб він легко відокремився від форми. Викладіть його на тарілку, він повністю готовий. За бажанням можна присипати ідеальний бісквіт цукровою пудрою або просочіть сиропом, варенням тощо.

Бісквіт готовий!

Популярне

Схожі статті

Арсен Мірзоян пустився берега: заховав від Тоні Матвієнко заначку в гаражі, але трапилося неочікуване

Арсен Мірзоян засвітився в одній з серій 3 сезону "Скажених сусідів", причому музикант настільки природно вписався у сюжет, що всі повірили у реальність заначки, прихованої від Тоні Матвієнко.

“Я – найщасливіша жінка”: 54-річна Ірина Білик дістала скелети з шафи – то чи є кохання з колишнім Лорачки

Останнім часом ходять чутки, що 54-річна Ірина Білик знову закохалася. Причому обранцем української примадонни став екс Ані Лорак. Артистка вирішила розставити всі крапки над "і".

Тісто не замішую і нічого не ліплю: пиріжки з капустою готую за 10 хвилин – просто рецепт-виручалочка

Щоб приготувати пиріжки "Хвилинка" з капустою, не доведеться замішувати тісто, оскільки візьмемо замість нього лаваш. А далі – справа вправних ручок господині. Справжня страва для лінивих.

Беру 1 кг капусти та 1 буряк: роблю салат із запасом, бо у холодильнику він стає ще смачнішим

З одного боку це звичайний салат із капусти. З іншого – справжній кулінарний шедевр, яким завжди захочеться посмакувати. Страва чудово зберігається у холодильнику, тож можете робити з запасом.

Ці рулетики з індички чоловік просить 3 рази на тиждень: а я й не проти – готувати їх усього 15 хвилин

Щоб м'ясна страва запам'яталася надовго, візьміть індичку, наробіть відбивних, скрутіть рулетом і підсмажте у часниково-сметанному соусі. Смакота така, що захочеться співати.

Сину Сергія Танчинця та доньці Дмитра Ступки по 7 років: на кого схожі зіркові нащадки – на мам чи татусів?

Зі сторони видається, що діти знаменитостей ростуть дуже швидко. Батьки Сергій Танчинець та Дмитро Ступка теж не можуть оговтатися, які нащадки вже великі. На кого схожі малята?