Ідеальна маринована цибуля без оцту. Навіть у вінегрет додаю: тепер за тиждень легко літрова банка “улітає”

Багато хто не любить запаху свіжої цибулі, тому уникає її додавання в салат. Натомість є чудовий вихід отримати вітамінізований заряд без неприємного аромату. Треба цибулю замаринувати.

Маринувати цибулю можна навіть без оцту чи лимонного соку. Чудово відіб’ють запах фітонцидам й інші інгредієнти. Тож салат й інші страви в такому виконанні набудуть цікавої смакової нотки.

Олія

Так-так, замаринувати цибулю можна навіть в соняшниковій чи оливковій олії.

Вам знадобиться:

  • 1 цибулина;
  • 0,5 скл. нерафінованої олії;
  • 0,5 ч.лож. солі;
  • 0,5 ч.лож. спецій.
Маринована цибуля без оцту та лимонної кислоти

Обчищену велику цибулину наріжте кільцями чи півкільцями. Олію з’єднайте з сіллю та улюбленими спеціями. Можете використати сванську чи адигейську сіль. Залийте отриманим маринадом нарізану цибулю.

Маринована цибуля без оцту та лимонної кислоти

Вона має бути покрита запашною олією повністю. Поставте на 3-4 години у холодильник. Після цього можете смакувати, додаючи хоч у перші страви, хоч у салат, хоч на бутерброд.

Вода

Навіть із використанням простої води не обійдеться без олії та ще деяких інгредієнтів.

Вам знадобиться:

  • 1 цибулина;
  • 2 ст.лож. цукру;
  • 2 ст.лож. солі;
  • 0,25 скл. води;
  • 0,25 скл. олії.
Маринована цибуля без оцту та лимонної кислоти

Цибулину обчистьте та дрібно наріжте. У невеличкій мисочці змішайте воду з олією, цукром та сіллю. Дочекайтеся, поки сипучі компоненти розчиняться. Додайте цибулю. Затягніть мисочку харчовою плівкою і поставте до холодильника.

Маринована цибуля без оцту та лимонної кислоти

За 4 години цибуля замаринується. Якщо хочете, щоб вона розм’якла, потримайте в холоді всю ніч. Якщо хочеться отримати запашну мариновану цибулю, можете додати по 1 ч.лож. сухого орегано та базиліка.

Популярне

Схожі статті

Не смажте кабачки, поки не побачите цю техніку, що підкорила весь світ: рецепт простий, але такий смачний

Смажені кабачки – це, звісно, дуже смачно, але набагато апетитнішою виявиться ця страва. Для приготування вам знадобиться мінімум інгредієнтів і часу.

15 хвилин + час випікання: рулет з листкового тіста та фаршу загортаю “равликом” і відправляю в духовку. Ням

Розповідаємо, як швидко та просто спекти ароматну випічку з м'ясною начинкою, яка буде гарним варіантом обіду або вечері для всієї сім'ї. Повірте, цей рецепт вартий уваги!

Перескочила з 50 розміру на 46-й: до огірків і капусти додаю 1 незвичайний продукт. Такий салат і на ніч їм

Навіть звичайний салат з капусти можна зробити оригінальним і цікавим, якщо додати до нього 1 незвичайний інгредієнт. Страва виходить свіжою, соковитою і її можна їсти навіть на дієті.