facebook

Навіть стіл борошном не забруднила. Найпростіше і найшвидше печиво: смачне, розсипчасте. Тісто на кефірі

Печиво - це смачний десерт, який прикрашає будь-який стіл і додає затишку в будь-який вечір. Сьогодні ми підготували простий і швидкий рецепт на кефірі, після якого навіть стіл залишиться чистим.

Для приготування цього печива знадобиться:

  • Пшеничне борошно – 2 склянки
  • Розпушувач – 2 чайні ложки
  • Цукор – 1 столова ложка
  • Сіль – 3/4 чайної ложки
  • Вершкове масло – 9 столових ложок
  • Нежирний кефір – 1 склянка

Для початку в глибокій мисці просійте всі сухі інгредієнти: борошно, розпушувач тіста, цукор і сіль. Далі наріжте охолоджене вершкове масло на кубики та додайте його до попередніх інгредієнтів.

Змішайте все це за допомогою міксера до утворення крихти. Важливо збивати інгредієнти на малій швидкості, щоб сухі інгредієнти не розліталися.

Тепер поступово додайте 1 чашку холодного кефіру і перемішайте до утворення м’якого тіста. Воно не має бути надто вологим, але все ж залишатися трохи липким.

Коли тісто буде готове, можна переходити до формування печива. Ложкою наберіть трохи тіста і надайте йому будь-яку форму на ваш смак. Головне, щоб у товщину вони були приблизно 3 сантиметри, щоб печиво повністю пропеклося, але при цьому не підгоріло.

Найпростіше печиво
Найпростіше печиво

Далі застеліть деко пергаментом і розмістіть на ньому печиво. Залишайте між ними приблизно 5 сантиметрів відстані, оскільки заготовки збільшаться в розмірах у процесі випікання.

Верхню частину печива можна змастити розтопленим маслом для рум’яності. Також на цьому етапі можна посипати заготовки цукром, маком або кунжутом.

Тепер випікайте в духовці за температури 200 градусів протягом приблизно 13-15 хвилин, поки печиво не стане злегка золотистим і підніметься.

Дайте йому трохи охолонути і подавайте до чаю з медом або джемом.

Просте і смачне печиво на кефірі готове!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.