Буряк – усьому голова. Беру 3 простих інгредієнти та готую смачнющий салат: зʼїдається за лічені хвилини

Смачний та апетитний салат можна приготувати лише з трьох простих інгредієнтів. Він ідеально смакуватиме, як доповнення до мʼяса чи риби, або просто зі скибочками свіжого хліба. Рецепт у статті.

Здавалося б, для створення смачного салату потрібна велика кількість інгредієнтів, але ми доведемо вам протилежне. Зустрічайте –  буряковий салат з трьох інгредієнтів, який здивує вас своєю простотою та багатством смаку. Готові розкрити цей секрет?

Соковитий буряковий салат з маринованими огірками
Соковитий буряковий салат з маринованими огірками

Інгредієнти:

  • 3 шт буряка
  • 2 шт цибулі
  • 3 шт маринованих огірків
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 2 ст. л. майонезу
  • 1-2 зубчики часнику (для заправки, за бажанням)
  • Сіль та перець за смаком

Приготування:

Спочатку варимо буряки. Для цього ми миємо їх та кладемо в каструлю з холодною водою. Варимо приблизно 30-40 хвилин після закипання або до того часу, поки буряки стануть м’якими. Після цього зливаємо воду і залишаємо буряки охолоджуватися.

Рецепт смачного салату з вареним буряком
Рецепт смачного салату з вареним буряком

Поки буряки варяться, можемо приготувати інші інгредієнти. Нарізаємо цибулю тонкими кільцями або кубиками та обсмажуємо на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії до золотистого кольору. Мариновані огірки натираємо на терці та ретельно віджимаємо з них зайву рідину.

Після того, як буряки остудяться, знімаємо з них шкірку та нарізаємо на кубики. У великій мисці змішуємо нарізані буряки, обсмажену цибулю та мариновані огірки. Приправляємо рослинною олією та майонезом, додаємо сіль та перець за смаком. Якщо бажаєте, додайте дрібно нарізаний часник до заправки для більш яскравого аромату та смаку.

Після цього добре перемішайте салат, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися та заправка покрила кожен шматочок. Подавайте буряковий салат прохолодним, прикрасивши його за бажанням свіжою зеленню або кунжутом.

Популярне

Схожі статті

Золотиста молода картопля, запечена у духовці: смачніше ніж варена і чистити не треба – рецепт

Якщо ви не знаєте, як оригінально приготувати молоду картоплю, спробуйте її запекти у духовці з часником і кропом. Такий гарнір виходить нереально смачним.

Киянка Наталія Могилевська показала свою першу квартиру, яку знімала в Голосіївському районі (Відео)

Наталія Могилевська поділилася спогадами з юності та показала свою першу квартиру, яку орендувала в Голосіївському районі Києва, коли їй було 16 років.

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.