Цей мʼясний рулет підійде навіть на святковий стіл: головне – не треба возитися з тістом. Готувати 10 хвилин

Смачний та ароматний мʼясний рулет можна приготувати зі звичайного лаваша. Це значно скорочує час проведений на кухні, але в результаті ви будете мати розкішну страву, яка сподобається всій родині.

Щоб приготувати смачний рулет з мʼясною начинкою не обовʼязково довго возитися з тістом. Можна в рази спростити собі задачу та взяти для приготування цієї страви звичайний лаваш. І усього за декілька хвилин вашого часу ваша кухня наповниться ароматом смачної випічки, яка пробуджує апетит та приємно дивує своїм смаком. Розгляньмо детальний рецепт, як приготувати мʼясний рулет з лаваша у духовці.

Інгредієнти:

  • 2 тонких лаваші
  • 400 грамів фаршу на ваш вибір (курячий, яловичий ітд)
  • 2 яйця (одне для змащення)
  • 200 грамів сиру
  • 1-2 зубчики часнику
  • Сіль, чорний перець, хмелі-сунелі або інші спеції за смаком

Приготування:

Перед початком приготування, попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Наріжте зубчики часнику дрібно або натріть на дрібній терці. Також натріть сир на тертці або наріжте його невеликими кубиками.

Як приготувати мʼясний рулет з лавашем
Як приготувати мʼясний рулет з лавашем

Змішайте фарш з нарізаним часником, сіллю, чорним перцем та іншими спеціями за вашим смаком. Додайте сир та ретельно перемішайте складові, щоб утворився однорідний фарш. Далі додайте до маси одне яйце та ще раз ретельно змішайте ложкою або руками.

Розгорніть лаваші на пласкій поверхні. Рівномірно розподіліть фарш по всій площі кожного лаваша шаром 1 сантиметр. Згорніть кожен лаваш в тісний рулет, утворюючи щільну і компактну конструкцію. Теж саме зробіть й з другим лавашем.

Рецепт мʼясного рулету з тонким лавашем
Рецепт мʼясного рулету з тонким лавашем

Розбийте одне яйце і змішайте його з невеликою кількістю води. За допомогою кухонного пензлика рівномірно змастіть поверхні обох рулетів цією сумішшю та присипте сіллю.

Покладіть рулети на противень, покритий пергаментом. Пекти потрібно приблизно 20-25 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.

Після того, як ви витягнете рулети з духовки залиште їх на 5-10 хвилин, щоб вони остудилися і стали більш стійкими. Після цього наріжте рулети на порції, подавайте гарячими, з вашими улюбленими соусами, або як доповнення до перших страв.

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.