facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Освіжаючий літній рецепт. З першим теплом готую тільки його: лимонне печиво. Навіть шматочка не лишається

Тепла пора активно входить у наше життя, але бажання десертів нікуди не зникає. Сьогодні ми підготували рецепт освіжаючого, хрусткого, а головне смачного лимонного печива, яке сподобається кожному.

Для приготування цього печива знадобиться:

  • Лимон – 1 штука
  • Борошно пшеничне – 200 грамів
  • Цукор – 100 грамів
  • Олія рослинна – 50 мілілітрів
  • Розпушувач – 1/4 чайної ложки

Замість свіжого фрукта можна використовувати лимонне варення або лимонний джем.

Для початку полийте лимон окропом і зріжте хвостики. Потім наріжте його на четвертинки, видаливши кісточки. Пропустіть лимон через м’ясорубку, вибравши решітку з дрібними або великими отворами, залежно від ваших уподобань. Додайте в отриману лимонну масу цукровий пісок і безароматну рослинну олію, ретельно перемішайте. Після цього всипте пшеничне борошно вищого ґатунку і розпушувач.

Лимонне печиво
Лимонне печиво

Якщо у вас немає розпушувача, можна додати 1/4 чайної ложки гашеної оцтом соди. Замісіть щільне пісочне тісто. На перший погляд, борошна може здатися багато, але воно повністю вбереться в масу, і ви зможете сформувати з неї колобок. Величина лимона може вплинути на кількість борошна, тому стежте за консистенцією. Далі накрийте тісто харчовою плівкою або покладіть у пакет, потім охолодіть у холодильнику 15 хвилин.

Тепер розігрійте духовку до 180 градусів. Розділіть тісто на рівні частини та скатайте їх руками у колобки. Викладіть колобки на деко, залишивши між ними достатньо простору. Помістіть деко в духовку і випікайте печиво приблизно 5-10 хвилин до рум’яності. Бажано випікати на верхньому рівні техніки. Потім витягніть деко з духовки, а печиво викладіть на тарілку і дайте йому охолонути. Подавайте до столу з чаєм, кавою або теплим молоком.

Лимонне печиво готове!

Популярне

Схожі статті

Запечені яйця в шкаралупі – цікавіше стандартних крашанок. Бабуся каже, так готували ще на Поділлі

Запечені яйця можна використовувати для салатів, закусок чи бутербродів. На вигляд вони відрізняються від варених – білок трішки припікається й стає коричнюватим. Натомість смак набагато кращий.

“Це моя права рука, ліва нога, а Марина вдома”: біля Павла Зіброва на світських заходах набагато молодша

Останнім часом ми все частіше бачимо Павла Зіброва поряд із симпатичною дівчиною, а не з дружиною Мариною. 67-річний артист пояснив, чому жінка ігнорує світські заходи.

Таке ніжне, що тане у роті! Беру найдешевше сало і готую смачнющу закуску: ароматне сало у пакеті

Навіть найдешевше сало приготовлене таким способом виходить дуже смачним і буквально тане у роті. Рецепт дуже цікавий, адже сало не запікається, а готується у пакеті.

Сирники без борошна – м’які, як хмаринка. Мій секрет в одному інгредієнті, який усі викидають

Сирники у багатьох регіонах України традиційний сніданок або десерт. Рецептів сирників десятки, якщо не більше. Втім, є цікавий варіант приготування цього смаколика без борошна і манки.

Готую вечерю всього з 3 інгредієнтів: цю страву чоловік замовляє ледь не щодня, а я й не проти, бо просто

Коли треба приготувати вечерю без заморочок із мінімуму продуктів, зверніться до цього рецепту. Курячі стегенця, цибуля й морква завжди знайдуться у холодильнику, а смак вийде неперевершений.

Жоден Великдень не проходить без цієї смакоти: за 4 дні до свята готую вʼялене мʼясо і ріжу одразу на стіл

Якщо ви любите в'ялене мʼясо, не обовʼязково його сушити тижнями – можна приготувати за 4 дні. І на святковий Великодневий стіл ви поставите приготовлений власноруч смаколик, який всім сподобається.