facebook

Піца на сковороді за 15 хвилин: тісто тонке, ніжне та дуже м’яке. Таким же залишається і після остигання

Усі ми любимо піцу, але як же часом ліньки розводити готування і випікання. Сьогодні ми підготували простий і швидкий рецепт смачної домашньої піци на сковороді, який допоможе в такій ситуації.

Для приготування такої піци потрібно:

  • Кефір – 1 склянка
  • Сода – 1 щіпка
  • Яйце – 1 штука
  • Борошно – 8 столових ложок
  • Сіль – 1 щіпка
  • Ковбаски – 100 грамів
  • Сир – 150 грамів
  • Оливки – 35 грамів
  • Гриби – 100 грамів
  • Помідор – 1 штука
  • Рослинна олія – 1 чайна ложка

Для початку влийте в глибоку миску кефір, додайте дрібку соди й ретельно перемішайте. В окремій ємності збийте яйце і відправте його до кефіру, посоліть за смаком. Потроху всипайте борошно, постійно мішаючи. Потрібно довести тісто до необхідної консистенції – однорідне, але не надто рідке.

На сковороду налийте трохи олії. Якщо сковорідка з антипригарним покриттям, то достатньо буквально кількох крапель, які потрібно розподілити по поверхні за допомогою пензлика. Коли олія нагріється, відправте туди тісто й акуратно розрівняйте його зверху. Сковороду потрібно накрити кришкою і смажити основу, поки вона не почне підрум’янюватися.

Піца на сковороді
Піца на сковороді

Інгредієнти начинки наріжте, а сир натріть. Оскільки це швидка піца, то замість соусу можна використовувати просто нарізані помідори або кетчуп.

Коли основа проготувалася, можна відправляти на сковороду начинку. Послідовність може бути абсолютно будь-яка. На корж викладіть частину м’ясної начинки, потім нарізані кружечками помідори. Оливки або маслини поріжте невеликими шматочками або покладіть цілком.

Потім викладіть другу частину м’ясної начинки, гриби і зверху засипте сиром. Накрийте сковороду кришкою і поставте на невеликий вогонь. Піца буде готова одразу, щойно повністю розплавиться сир.

Домашня піца на сковороді готова!

Популярне

Схожі статті

Познайомився з 13-річною донькою: Андрій Джеджула приймає привітання, але його погляд говорить сам за себе

Відомий український актор Андрій Джеджула розкрив несподівані подробиці – як виявилось, в артиста є донька, про яку ніхто раніше навіть не здогадувався.

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.

Він сивочолий, але дуже імпозантний: як виглядає реальний чоловік мами Вєрки Сердючки – не Андрій, а Олег

Українська акторка Інна Білоконь багато років поспіль грає роль мами Вєрки Сердючки. Інні та Данилку неодноразово приписували роман, та насправді акторка давно знаходиться у шлюбі з іншим чоловіком.

Салат “Королівський” із вареним бурячком: такий смачний, що всі просто “пищать” від задоволення

В холодильнику лежить купа буряків, а ви не знаєте, що з них готувати? Всі салати набридли і хочеться чогось новенького? Є чудовий рецепт різношарового салату, який підкорить всіх гостей.

Завжди пишні і не вбирають олію – ці сирники з’їдають так швидко, що чай остигає, бо про нього забувають

Сирники приготовлені за цим рецептом виходять дуже смачними, пишними і ніжними. У їхньому складі дуже мало борошна і немає манки – майже один сир.