З лососем і полуницею: переможниця “МастерШеф-12” показала новий рівень окрошки – рецепт вже тут

Валерія Матрохіна, українська кулінарка та переможниця проєкту "МастерШеф-12", на особистій сторінці в Інстаграмі розповіла, як готувати незвичайну окрошку.

Учасниця та переможниця дванадцятого сезону “МастерШеф” Валерія Матрохіна активно веде особистий блог у соціальній мережі Інстаграм. Знаменитість постійно ділиться цікавими рецептами та незвичайними варіантами приготування страв, відомих кожному.

Так, наприклад, знаменитість нещодавно розповіла, як можна цікаво приготувати апетитну літню окрошку. Валерія Матрохіна запропонувала додати до неї трішки полуниці та лосося. Розповідаємо, як зробити таку страву за варіантом переможниці “МастерШеф-12”.

Рецепт окрошки з полуницею

Для початку вам потрібно запастись інгредієнтами:

  • Запечена в духовці картопля;
  • Слабосолоний лосось;
  • Свіжий огірок;
  • Редис;
  • Варені перепелині яйця;
  • Зелена цибуля та кріп;
  • Консервована квасоля;
  • Полуниця;
  • Сметана;
  • Гірчиця;
  • Сік лимону;
  • Сіль;
  • Айран;
  • Сильногазована вода.

За словами Валерії Матрохіної, ви можете замінити рибу на варену курку, а квасолю та полуницю взагалі не додавати – все на ваш власний вибір і смак. Втім, такий варіант страви здатен здивувати навіть тих, хто ніколи не любив окрошку.

Валерія Матрохіна з МастерШеф-12 розповіла, як приготувати окрошку з полуницею та лососем
Валерія Матрохіна з МастерШеф-12 розповіла, як приготувати окрошку з полуницею та лососем

Для початку потрібно нарізати всі інгредієнти. Не потрібно шаткувати їх занадто дрібно. Змішайте їх в окремій каструлі або мисці. Потім перемішайте всі інгредієнти для начинки – сметана, гірчиця, сіль, сік лимона та айран із сильногазованою водою.

Валерія Матрохіна з МастерШеф-12 розповіла, як приготувати окрошку з полуницею та лососем
Валерія Матрохіна з МастерШеф-12 розповіла, як приготувати окрошку з полуницею та лососем

Залийте отриманою заправкою вашу страву та добре перемішайте. Подавати страву до столу потрібно не одразу, а після того, як вона настоїться в холодильнику протягом декількох годин.

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.