Для тих, у кого немає часу возитись: тісто за хвилини, паска – волога і повітряна. Рецепт без клопоту

Якщо ви думаєте, що на випікання пасок має піти цілий день, то помиляєтеся. Можна впоратися всього за годину. Це якщо замісити тісто не на дріжджах, а на кисломолочному сирі.

Вам знадобиться:

  • 120 г вершкового масла;
  • 250 г борошна;
  • 220 г цукру;
  • 200 г кисломолочного сиру;
  • 3 яйця;
  • 75 г сушеної журавлини;
  • 75 г родзинок;
  • 75 г цукатів;
  • 1 ч.лож. розпушувача
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • 1 дрібка солі.

Для глазурі:

  • 1 яєчний білок;
  • 150 г цукрової пудри;
  • 1 ч.лож. соку лимона.
Швидкі бездріжджові паски

Щоб приготувати бездріжджові паски, для початку розтопіть вершкове масло. Не сильно, воно має стати м’яким, але тримати форму. Всипте цукор звичайний та ванільний. Збивайте 2 хвилини міксером. Не припиняючи збивати, додавайте по одному яйця. Маса має стати однорідною.

Швидкі бездріжджові паски

В мисочку висипте борошно, сіль та розпушувач. Перемішайте ложкою. Кисломолочний сир має бути сухим. Додавайте його невеликим порціями в яєчну суміш та перебивайте за допомогою міксера.

Тепер додавайте просіяні сухі інгредієнти, перемішуючи лопаткою. Тісто має стати м’яким. Додайте в нього ягоди журавлини, родзинки, цукати. Якщо журавлини немає, замініть шматочками сухофруктів.

Швидкі бездріжджові паски

Тепер заповніть пергаментові формочки тістом, не доходячи до краю десь на третину. Обов’язково постукайте ними об стіл, щоб прибрати всі порожнини. Відправте у духовку, яку розігрійте до 180 градусів. Знадобиться близько 40 хвилин на випікання.

Швидкі бездріжджові паски

Коли готові паски трішечки прохолонуть, можна зняти з них форми. Тепер беріться до приготування глазурі. Для цього яєчний білок збивайте міксером, поступово додаючи швидкість.

Коли з’явиться біла пишна пінка, починайте потроху додавати цукрову пудру. Тепер уже інгредієнти перемішуйте на середній швидкості. В останню чергу додайте лимонну кислоту й ще раз збийте. Покрийте холодні паски глазур’ю за допомогою лопатки й присипте присипкою.

Популярне

Схожі статті

Джамала стала мамою втретє: як виглядає новонароджений малюк і яке ім’я підібрали щасливі багатодітні батьки

У родині Джамали сталася щаслива подія – співачка народила третю дитину. Тепер разом із чоловіком Бекіром Сулеймановим стали багатодітними батьками трьох синів-красенів.

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.