Великдень – найсвітліше весняне свято, яке завжди збирає навколо святкового столу всю родину. Крім основних атрибутів Великодня, такі як паска і крашанки, прийнято на це свято готувати щедрий і смачний стіл.
Пропонуємо до вашої уваги смачний і оригінальний рецепт салату, який прикрасить будь-який святковий стіл. Салат виходить ситним, соковитим і оригінальним. Такий салат можна готувати в будь-яку пору року, адже інгредієнти для нього доступні і влітку і зимою.
Необхідні інгредієнти:
- картопля – 2 шт;
- морква – 1 шт;
- яйця – 4 шт;
- твердий сир – 150 г;
- огірок солоний – 4 шт;
- зелена цибуля – пучок;
- майонез – 3 ст.л;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю та моркву потрібно відварити в шкірці у підсоленій воді до готовності та охолодити. Яйця варимо вкруту і також охолоджуємо. Важливо обрати картоплю некрохмального сорту, щоб вона не розварилася під час приготування.
Відварену картоплю очищаємо і ріжемо кубиком. Так само ріжемо моркву та перекладаємо у салатник.
Варені яйця, солоні огірки та твердий сир також нарізаємо кубиком і все змішуємо у салатнику.
Зелену цибулю дрібно кришимо і додаємо в салат. Все солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Якщо ви хочете зробити салат більш легким, заправте його сумішшю майонезу та сметани, які треба змішати у рівних пропорціях.
Готовий салат можна їсти відразу, та якщо він настоїться в холодильнику кілька годин, то стане ще смачнішим. Інгредієнти в цьому салаті ідеально поєднуються між собою. Такий салат є досить самостійною стравою. Його можна їсти без доповнення, або подавати навіть у якості гарніру до м’ясних страв.
Смачного!