Диво-закуска на святковий стіл: рецепт соковитих м’ясних пальчиків з сиром – гості будуть у захваті

М'ясні пальчики з сиром – дуже проста, але водночас смачна та цікава гаряча закуска. Її можна готувати як на святковий стіл, так і на кожен день.

Куряче філе – м’ясо, яке відносно доступне по ціні і часто використовується у багатьох стравах. Та філе часто можна пересушити і зробити несмачним. Курку ще треба вміти правильно приготувати.

Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий варіант приготування курячої грпудинки. М’ясні пальчики з сиром виходять дуже ніжними і соковитими. Крім того, страва має ефектний вигляді і прикрасить ваш святковий стіл.

Необхідні інгредієнти:

  • філе куряче – 3 шт;
  • чорний перець – 0,5 ч.л;
  • сухий часник – 1 ч.л;
  • паприка – 1 ч.л;
  • творожний сир – 150 г;
  • яйця – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • мариновані огірки – 2 шт (маленькі);
  • сметана – 2 ст.л;
  • твердий сир – 40 г;
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе нарізаємо тонкими пластинками. Ріжемо філе поперек з невеликим нахилом, щоб шматочки були більшими. Відбиваємо м’ясо молотком з двох сторін, щоб були тоненькі шматочки.

Рецепт соковитих м'ясних пальчиків з сиром на святковий стіл
Рецепт соковитих м’ясних пальчиків з сиром на святковий стіл

Змішуємо сіль, перець, сухий часник та паприку і натираємо цією сумішшю відбиті шматочки з двох сторін.

Готуємо начинку. Для цього до творожного сиру на дрібній тертці натираємо відварене яйце, 1 невелику морквину, 2 невеликі мариновані огірка і ретельно перемішуємо. Також можна додати трішки солі і сухого часнику для аромату.

Кожен шматочок курки змащуємо начинкою по всій площині і закручуємо у тоненький рулетик. Так робимо зі всіма заготовками.

Рецепт соковитих м'ясних пальчиків з сиром на святковий стіл
Рецепт соковитих м’ясних пальчиків з сиром на святковий стіл

Деко змащуємо олією і викладаємо м’ясні пальчики. Сметану змішуємо з натертим на дрібну тертку сиром і змащуємо цією сумішшю кожен рулетик.

Рецепт соковитих м'ясних пальчиків з сиром на святковий стіл
Рецепт соковитих м’ясних пальчиків з сиром на святковий стіл

Зарання розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися м’ясні пальчики на 15-20 хвилин. Важливо курку не перетримати у духовці, щоб страва була соковитою і ніжною.

Готові м’ясні пальчики подаємо до столу гарячими.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.

Два титани, дві легенди української естради: що об’єднує Святослава Вакарчука та Олександра Пономарьова

Два видатних українських артисти, Святослав Вакарчук та Олександр Пономарьов, — яскраві приклади того, які, попри різні музичні жанри мають чимало спільного.