facebook

Диво-закуска на святковий стіл: рецепт соковитих м’ясних пальчиків з сиром – гості будуть у захваті

М'ясні пальчики з сиром – дуже проста, але водночас смачна та цікава гаряча закуска. Її можна готувати як на святковий стіл, так і на кожен день.

Куряче філе – м’ясо, яке відносно доступне по ціні і часто використовується у багатьох стравах. Та філе часто можна пересушити і зробити несмачним. Курку ще треба вміти правильно приготувати.

Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий варіант приготування курячої грпудинки. М’ясні пальчики з сиром виходять дуже ніжними і соковитими. Крім того, страва має ефектний вигляді і прикрасить ваш святковий стіл.

Необхідні інгредієнти:

  • філе куряче – 3 шт;
  • чорний перець – 0,5 ч.л;
  • сухий часник – 1 ч.л;
  • паприка – 1 ч.л;
  • творожний сир – 150 г;
  • яйця – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • мариновані огірки – 2 шт (маленькі);
  • сметана – 2 ст.л;
  • твердий сир – 40 г;
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе нарізаємо тонкими пластинками. Ріжемо філе поперек з невеликим нахилом, щоб шматочки були більшими. Відбиваємо м’ясо молотком з двох сторін, щоб були тоненькі шматочки.

Рецепт соковитих м'ясних пальчиків з сиром на святковий стіл
Рецепт соковитих м’ясних пальчиків з сиром на святковий стіл

Змішуємо сіль, перець, сухий часник та паприку і натираємо цією сумішшю відбиті шматочки з двох сторін.

Готуємо начинку. Для цього до творожного сиру на дрібній тертці натираємо відварене яйце, 1 невелику морквину, 2 невеликі мариновані огірка і ретельно перемішуємо. Також можна додати трішки солі і сухого часнику для аромату.

Кожен шматочок курки змащуємо начинкою по всій площині і закручуємо у тоненький рулетик. Так робимо зі всіма заготовками.

Рецепт соковитих м'ясних пальчиків з сиром на святковий стіл
Рецепт соковитих м’ясних пальчиків з сиром на святковий стіл

Деко змащуємо олією і викладаємо м’ясні пальчики. Сметану змішуємо з натертим на дрібну тертку сиром і змащуємо цією сумішшю кожен рулетик.

Рецепт соковитих м'ясних пальчиків з сиром на святковий стіл
Рецепт соковитих м’ясних пальчиків з сиром на святковий стіл

Зарання розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися м’ясні пальчики на 15-20 хвилин. Важливо курку не перетримати у духовці, щоб страва була соковитою і ніжною.

Готові м’ясні пальчики подаємо до столу гарячими.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“9 разів хрещена і вдруге наречена”: коли врешті стане на весільний рушник Соломія Вітвіцька з 1+1

44-річна Соломія Вітвіцька на День Святого Валентина заручилася зі своїм коханим. Тож прихильники очікують на оголошення дати весілля. Що з цього приводу каже ведуча 1+1?

Українська паска зі старої кулінарної книги. Волокниста, в міру солодка: рецепт, якому 100 років

Приготування паски – процес тендітний, потребуючий часу. За схожим рецептом колись готували ще наші прабабусі. Сьогоднішній рецепт адаптований під сучасність, але ключові інгредієнти не змінилися.

Ці 3 інгредієнта перетворять бідний ґрунт в родючий чорнозем: 100 відер врожаю

Інколи буває таке, що земля просто перестає давати якісний врожай. Але повернути ґрунту родючість можна! І на диво, це не дуже складно. Достатньо "підкормити" землю правильними добривами.

І ніякого м’яса не треба! Готувала гарнір, а вийшло крутіше

Якщо ви думаєте, що з рису можна приготувати лише простий гарнір, або плов, зверніть увагу на цей рецепт. Страва хоч і проста, але смачна і ситна.

У неділю ранок починається з млинців: не простих, а з заковикою – з такою начинкою ви точно не куштували

Млинці хазяєчки готують часто. А от із начинками особливо не заморочуються. Якщо хочеться зробити дещо оригінальне, спробуйте покласти в середину справжнісіньку халву.

Закуска, яку розмітають зі столу на всіх ювілеях: рецепт давно забутої страви

Ця смачна і пікантна закуска була на кожному столі у 90-х та 2000-х. Вона дуже бюджетна, адже складається лише з капусти та моркви. Та це нереально смачно!