Найніжніший торт на світі, він просто тане у роті! Рецепт дуже смачного пирога з сиром і ягодами

Магазинна випічка ніколи не зрівняється з домашньою. Спробуйте приготувати цей ніжний пиріг з сиром та ягодами і даний рецепт стане вашим улюбленим.

Що може бути смачнішим за свіжоспечений пиріг, який тільки вийняли з духовки?! Особливо, якщо у ньому багато начинки та смачне тісто.

Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий рецепт пирога з сирним кремом і ягодами. Він виходить нереально ніжним. В цьому пирозі багато начинки, а саме тісто дуже смачне та повітряне.

Необхідні інгредієнти:

  • яйця – 2 шт;
  • сіль – дрібка;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • молоко – 100 мл;
  • олія рафінована – 100 мл;
  • борошно – 200 г;
  • цукор – 80 г;
  • розпушувач тіста – 12 г.

Для начинки:

  • кисломолочний сир – 150 г;
  • цукор – 50 г;
  • яйце – 1 шт;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • ягоди.

Спосіб приготування:

Для приготування тіста у глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор і ванільний цукор. Збиваємо все міксером до утоврення пишної, світлої маси.

У збиті яйця додаємо олію, молоко і продовжуємо збивати. далі просіюємо борошно з розпушувачем тіста і збиваємо міксером, щоб не було грудочок.

Готове тісто виходить консистенцією, як сметана і при цьому воно пишне та повітряне.

Рецепт пухкого та ніжного пирога з сиром і ягодами
Рецепт пухкого та ніжного пирога з сиром і ягодами

Готуємо сирний крем. Для цього до кисломолочного сиру додаємо яйце, цукор та ваніль і пробиваємо блендером до однорідності.

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і змащуємо олією. Виливаємо у форму тісто, а зверху ложкою викладаємо сирний крем.

Рецепт пухкого та ніжного пирога з сиром і ягодами
Рецепт пухкого та ніжного пирога з сиром і ягодами

Беремо будь-які ягоди (полуниця, малина, чорниця, вишня). Можна брати як заморожені, так і свіжі ягоди. Викладаємо ягоди зверху на пиріг, саме на ту частину, де тісто, а не сирний крем.

Рецепт пухкого та ніжного пирога з сиром і ягодами
Рецепт пухкого та ніжного пирога з сиром і ягодами

Зарання розігріваємо духовку до температури 180 градусів і ставимо туди пиріг на 40 хвилин.

Готовий пиріг присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.

Ви такі ще не готували: пухнасті пампушки, які не черствіють кілька днів. Змащую часниковою намазкою. Рецепт

Дуже смачні та повітряні пампушки з часником зможе приготувати навіть господиня-початківець, а результат вас обов'язково порадує. Спробуйте!

Руслана Лижичко відзначає 50-річчя. Уже не дика, а буйна: як змінилася співачка за 3 десятиліття творчості

Руслані Лижичко минуло 50 років. З цієї нагоди зірка пригадала купу своїх досягнень, а також подарувала численним шанувальникам сингл "Буйна" в україномовній та англомовній версіях.