facebook

Улюблений рецепт усіх італійців! Вперше бачу таке ніжне тісто: вологий і дуже смачний сирний пиріг

Сирний пиріг за цим рецептом виходить нереально ніжним, повітряним і дуже смачним. При цьому готується він дуже просто з доступних продуктів.

Навіть з найпростіших продуктів можна приготувати десерт, який буде як з дорогої кав’ярні. Сирний пиріг виходить саме таким. Він має вологу структуру, як кекс і при цьому він зберігає пухку і ніжну структуру. Приготуйте цей пиріг один раз і він стане вашим улюбленим.

Необхідні інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 250 г;
  • яйця – 3 шт;
  • цукор – 150 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • вершкове масло – 150 г;
  • борошно – 200 г;
  • розпушувач тіста – 1 ст.л;
  • сіль – дрібка.

Спосіб приготування:

Вершкове масло кімнатної температури (м’яке) перекладаємо у глибоку миску, додаємо дрібку солі, цукор і ванільний цукор. Збиваємо все міксером 3-5 хвилин до легкої пишності і посвітління.

Далі додаємо до масляної суміші кисломолочний сир і продовжуємо збивати міксером до однорідності. Краще обирати сир з жирністю 5-9%, адже він має більш ніжну консистенцію.

Рецепт ніжного і пухкого сирного пирога за 10 хвилин
Рецепт ніжного і пухкого сирного пирога за 10 хвилин

Продовжуючи збивати, додайте по одному яйця. Майте вийти повітряна і легка маса. Всипаємо в отриману суміш борошно та розпушувач тіста і розмішуємо до однорідності. Має вийти досить густе і в’язке тісто з пухкою структурою.

Рецепт ніжного і пухкого сирного пирога за 10 хвилин
Рецепт ніжного і пухкого сирного пирога за 10 хвилин

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і змащуємо олією. Викладаємо у форму готове тісто і розрівнюємо лопаткою.

Зарання розігріваємо духовку до температури 180 градусів і ставимо пиріг випікатися 45-50 хвилин. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою: вона має залишатися сухою.

Готовий пиріг присипаємо цукровою пудрою. Також такий пиріг можна зверху змастити шоколадною глазур’ю, або навіть розрізати навпіл на коржі і перемастити кремом, як торт. Пиріг дуже ніжний, вологий, повітряний і нереально смачний.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Популярне

Схожі статті

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.

37-річна Леся Нікітюк показала фото, де ще не була вагітна: боді кислотно-зеленого кольору і коктейль (ФОТО)

Відома українська ведуча Леся Нікітюк пригадала, якою була до вагітності – зірка її не підтвердила, але її шанувальники впевнені в цікавому стані зірки.

Зірки без імені: ви не знали, але українці люблять пісні Жмур, Бордюг, Шмаренкової, а особливо – Ліберман

Більшість зірок використовують псевдоніми, які краще запам'ятовуються і звучать більш милозвучно, ніж їхні реальні імена. Українські знаменитості не виключення.

“Чорна вдова” Анна Сєдокова вперше розповіла, як її син дізнався про смерть Яніса, якого вважав своїм татом

Співачка Анна Сєдокова вперше за довгий час вийшла на зв'язок і розповіла, як вона справляється з тим, що залишилась без чоловіка. Також артистка згадала про свого маленького сина.

Товчанка, січеник, палиця – все це ми їмо щодня: Клопотенко навчив українців кулінарній грамотності

Відомий український кулінар встигає не тільки нові страви вигадувати й вчити українців "кулінарити". Нещодавно Євген Клопотенко розповів про помилки у мовленні.