facebook

Улюблений рецепт усіх італійців! Вперше бачу таке ніжне тісто: вологий і дуже смачний сирний пиріг

Сирний пиріг за цим рецептом виходить нереально ніжним, повітряним і дуже смачним. При цьому готується він дуже просто з доступних продуктів.

Навіть з найпростіших продуктів можна приготувати десерт, який буде як з дорогої кав’ярні. Сирний пиріг виходить саме таким. Він має вологу структуру, як кекс і при цьому він зберігає пухку і ніжну структуру. Приготуйте цей пиріг один раз і він стане вашим улюбленим.

Необхідні інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 250 г;
  • яйця – 3 шт;
  • цукор – 150 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • вершкове масло – 150 г;
  • борошно – 200 г;
  • розпушувач тіста – 1 ст.л;
  • сіль – дрібка.

Спосіб приготування:

Вершкове масло кімнатної температури (м’яке) перекладаємо у глибоку миску, додаємо дрібку солі, цукор і ванільний цукор. Збиваємо все міксером 3-5 хвилин до легкої пишності і посвітління.

Далі додаємо до масляної суміші кисломолочний сир і продовжуємо збивати міксером до однорідності. Краще обирати сир з жирністю 5-9%, адже він має більш ніжну консистенцію.

Рецепт ніжного і пухкого сирного пирога за 10 хвилин
Рецепт ніжного і пухкого сирного пирога за 10 хвилин

Продовжуючи збивати, додайте по одному яйця. Майте вийти повітряна і легка маса. Всипаємо в отриману суміш борошно та розпушувач тіста і розмішуємо до однорідності. Має вийти досить густе і в’язке тісто з пухкою структурою.

Рецепт ніжного і пухкого сирного пирога за 10 хвилин
Рецепт ніжного і пухкого сирного пирога за 10 хвилин

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і змащуємо олією. Викладаємо у форму готове тісто і розрівнюємо лопаткою.

Зарання розігріваємо духовку до температури 180 градусів і ставимо пиріг випікатися 45-50 хвилин. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою: вона має залишатися сухою.

Готовий пиріг присипаємо цукровою пудрою. Також такий пиріг можна зверху змастити шоколадною глазур’ю, або навіть розрізати навпіл на коржі і перемастити кремом, як торт. Пиріг дуже ніжний, вологий, повітряний і нереально смачний.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Популярне

Схожі статті

Купив їй квартиру, щоб вона не сумувала: чому Сергій Притула кинув свою першу дружину та пішов до іншої

Сергій Притула двічі був одружений та має дітей від різних шлюбів - чому в колишнього телеведучого не склалось із першою дружиною Юлією? Подробиці.

Як виглядає та чим живе переможниця “Євробачення” Руслана Лижичко, яка у 2022 році готувалася стати матір’ю

Руслані Лижичко, яка у 2004 році стала переможницею "Євробачення", вже 51. Дізнайтеся, як склалося її життя та чому вона досі не стала матір'ю.

Вони колишні, але спілкуються: чи можливе відновлення стосунків між Шоптенко і Дікусаром – ідеальна пара

Олена Шоптенко і Дмитро Дікусар були в шлюбі недовго, але незважаючи на розлучення, обом артистам вдалось зберегти гарні відносини - що між ними зараз?

Відкладати не виходить: скільки заробляє зірка “Орла і Решки” Євген Синельников – тисячі доларів

Євген Синельников є зіркою "Орла і Решки", тож незважаючи на закриття проєкту, телеведучий продовжує шукати нові джерела доходу - скільки заробляє знаменитість?

Допоки дружина за кордоном, Женя Галич ходить на побачення: іноді відразу з двома дівчатами – які враження?

Женя Галич із гурту O.Torvald залюбки спілкується з журналістами й відверто розповідає про всі перипетії свого життя. Зокрема, не став приховувати, що ходив на побачення відразу з двома дівчатами.

Між героями Любави Грешнової та Руслана Мірошниченка у “Двох сестрах” шалене кохання: як у реальному житті?

У серіалі "Дві сестри" Любава Грешнова та Руслан Мірошниченко настільки правдиво зіграли закоханих, що у глядачів виникло питання – можливо, вони пара? Насправді це зовсім не так.