Беру яйця та ще 2 інгредієнти: швидкий салат “Альбінос” всього за 8 хвилин – мої просять його тричі на день

Тепла пора року вже давно настала, і на вулицях починається справжня спека. Що може бути краще за таких умов, ніж салат, який висвітлює? Сьогодні ми підготували саме такий простий і швидкий рецепт.

Для приготування цього салату знадобиться небагато:

  • Яйця – 2 штуки
  • Авокадо – 1 штука
  • Помідори – 2 штуки
  • Саль і перець – за смаком
  • Оливкова олія – для заправки

Для початку помістіть яйця в каструлю і залийте їх холодною водою на 1-2 см вище рівня яєць. Потім поставте каструлю на сильний вогонь і дочекайтеся, поки вода закипить. Щойно вода перетвориться на окріп, зменшіть вогонь до середнього і встановіть таймер на 10 хвилин для варіння яєць до стану “мішечка”.

Після закінчення зазначеного часу відразу ж перекладіть яйця в миску з холодною водою, щоб зупинити процес варіння і полегшити подальше очищення від шкаралупи. Остудіть яйця протягом декількох хвилин, потім акуратно очистіть їх.

Швидкий салат всього за 8 хвилин
Швидкий салат всього за 8 хвилин

Тепер настав час підготувати авокадо. Розріжте фрукт уздовж до кісточки, потім поверніть половинки в протилежні боки, щоб розділити їх. Зараз потрібно акуратно вийняти кісточку, використовуючи ніж або ложку. Далі за допомогою ложки витягніть м’якоть авокадо і наріжте її на кубики розміром приблизно 1 сантиметр.

Далі ретельно вимийте помідори під проточною водою. Наріжте овочі на часточки або кубики, намагаючись видаляти зайву вологу, щоб салат не вийшов занадто водянистим.

Потім у великій мисці змішайте нарізані яйця, кубики авокадо і часточки помідорів. Додайте сіль і перець за смаком, а також трохи оливкової олії для заправки. Якщо хочете додати у страву кислинку, можете збризнути салат лимонним соком. Перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілили соки та просочилися олією. Подавайте салат одразу після приготування, щоб авокадо не потемніло.

Простий освіжаючий салат готовий!

Популярне

Схожі статті

Джамала стала мамою втретє: як виглядає новонароджений малюк і яке ім’я підібрали щасливі багатодітні батьки

У родині Джамали сталася щаслива подія – співачка народила третю дитину. Тепер разом із чоловіком Бекіром Сулеймановим стали багатодітними батьками трьох синів-красенів.

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.