facebook

Забутий рецепт салату з печінкою, грибами та ще кількома продуктами: так смачно, що зникне за одну хвилину

Куряча печінка та гриби – чудове поєднання для вишуканого салату, який приємно здивує гостей та рідних. А приготувати цю закуску можна на будь-який стіл.

Сьогодні ми розглянемо рецепт смачного салату з печінкою та грибами, який вийде неймовірно смачним і ситним. Унікальність такого салату полягає в доступності інгредієнтів й простоті приготування. Спробуйте його один раз, доповнюйте різноманітними продуктами, такими як зелень чи мариновані огірки, і він стане улюбленою стравою!

Нам знадобиться

  • Куряча печінка – 500 г
  • Печериці – 500 г
  • Вершкове масло – 30 г
  • Часник – 1 зубчик
  • Цибуля ріпчаста – 1/2 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Рослинна олія для смаження – 50 мл
  • Пшеничне борошно – 100 г
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Майонез – 3-4 ст. ложки
Забутий рецепт салату з печінкою, грибами та ще кількома продуктами
Забутий рецепт салату з печінкою, грибами та ще кількома продуктами

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні продукти. Спочатку курячу печінку потрібно очистити від плівки, добре промити в холодній воді та викласти на сито, щоб забрати зайву рідину. Посолити й обваляти в борошні. Розігріти сковороду з рослинною олією та обсмажити кожен кусочок печінки з обох сторін до золотистості. Обсмажену печінку викладати на тарілку, застелену паперовими рушниками. Залишити повністю вистигати.

Гриби слід добре промити, нарізати на четвертинки та смажити на сухій сковороді, помішуючи, доки не випарується рідина. До грибів додати вершкове масло та часник, пропущений через прес. Готувати до золотистого кольору, періодично помішуючи. Перекласти гриби в салатник і залишити вистигати.

Охолоджену курячу печінку нарізати соломкою та додати в миску до грибів. Нарізати цибулю півкільцями, а помідор – соломкою, й перекласти в салатник. Додати сіль, перець чорний мелений, заправити майонезом і ретельно перемішати всі компоненти (можна замінити сметаною з гірчицею). Смачного!

Популярне

Схожі статті

Святковий салат з редиски подано! Беру те, що є в холодильнику і готую – розлітається за 5 хвилин

Сезон редиски розпочато, тож потрібно вже активно готувати з неї салати та вражати своїх гостей - рецепт, який точно стане вашим улюбленим. Спробуйте!

Беру молоко і ще 5 інгредієнтів: кекс в чашці виходить на “ура” – просто спробуйте і самі все зрозумієте

Кекси вже давно себе гарно зарекомендували серед господинь, адже вони прості у приготуванні, а смак вражає - як приготувати цей десерт прямо в чашці?

Бісквіт на окропі – 5 хвилин і готово! Завжди готую на вечерю родині і отримую мільйон компліментів. Рецепт

Бісквіт на окропі став улюбленим десертом багатьох через свою невибагливість у процесі приготування та нереально ніжний смак - розповідаємо рецепт.

Єдиний син Наталії Сумської, 28-річний Вʼячеслав, показав дівчину, яку вважає дружиною: вона відома акторка

Вʼячеслав Хостікоєв – відомий актор, який пішов по стопах своїх зіркових батьків. Але до кого він повертається вечорами з театру? Як звати дівчину, яка чекає його вдома і ділить з ним побут?

Потап показав Каменських не при “параді”: засвітилися разом в аеропорту, і це після чуток про розлучення

Нещодавно Настя Каменських показалася на людях зі своїм чоловіком, Олексієм Потапенко. Що, до речі, було вперше за доволі довгий час. Тож що, розлучається пара, чи просто любить провокувати плітки?

2 брати Меладзе кинули своїх дружин заради молодих красунь з “ВІА Гри”: ким були перші обраниці музикантів

Ой, та це ж всім знайома історія про братів Меладзе і їхні любовні пригоди! Пам'ятаєте, скільки тоді пліток ходило? А ким були їх перші обраниці, до одруження на молодицях з "ВІА Гри"? Читайте далі.