facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Наш десертний кумир — легкий та ніжний тортик із пломбіром: 15 хвилин роботи, а насолоди — на весь день

У світі десертів є такі, що зайняли головні місця у наших серцях, ставши справжніми кумирами. Серед них на одному з перших — легкий та ніжний тортик із пломбіром.

Такий десерт не потребує великих зусиль у приготуванні, але здатний здивувати неперевершеним смаком і текстурою. Всього лише за 15 хвилин ви зможете створити шедевр, який радуватиме вас і вашу сім’ю цілий день. Таким чином він стане улюбленим варіантом для будь-якої вечері або святкового заходу.

Перед приготуванням подбайте про наявність духовки, розігрітої попередньо до температури 180°C, та про деко розміром 28 на 32 см, застелене пергаментом.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Яйця курячі 2 штуки середнього розміру
  • Молоко згущене 350 г
  • Борошно 160 г
  • Розпушувач тіста 10 г

Для крему-пломбіру:

  • Яйця 2 штуки
  • Цукор 140 г
  • Ванільний цукор 10 г
  • Крохмаль кукурудзяний 2 столові ложки
  • Сметана 15% жирності 500 г
  • Вершкове масло 100 г

Приготування

Легкий та ніжний тортик із пломбіром за 15 хвилин

Зробіть спочатку крем-пломбір. Для цього у сотейнику збийте з яйцями цукор звичайний та ванільний, додайте крохмаль. Все ретельно перемішайте та поставте на плиту з маленьким вогнем. Помішуйте, а потім покладіть сметану. Знову все перемішайте й готуйте до загущення, а тоді зніміть сотейник з плити та покладіть у нього масло. Перемішайте, створивши легкий крем, накрийте плівкою й залиште до повного охолодження.

За цей час приготуйте тісто та спечіть бісквітний корж.

У мисці добре збийте яйця зі згущеним молоком та просіяним з розпушувачем борошном. Влийте тісто у деко та добре його розрівняйте. Випікайте корж у духовці протягом 15-20 хвилин.

Потім після певного охолодження обріжте по периметру краї по 1 см та перетворіть їх у подрібнювачі у крихту, а корж розріжте навпіл поперек, а потім кожну половину ще раз розділіть пополам, але вже по товщині.

Намастіть коржі кремом та викладіть один на один. Також вкрийте кремом поверхню та всі боковини. Посипте крихтою так, як на фото та прикрасьте на свій розсуд.

Дайте час торту просочитися, а тоді частуйте.

Популярне

Схожі статті

Колишня дружина Дзідзьо в 40 років чекає первістка: показала округлий животик, а хто батько дитини не каже

Колишня дружина Дзідзьо ошелешила публіку новиною, зʼявившись у новому кліпі з округлим животиком. Схоже, Славія так вирішила повідомити, що скоро вперше стане мамою.

Він кремезний, а вона на його тлі тендітна: що відомо про стосунки Шовкопляс і Гордєєва зі “Сніданку з 1+1”

Неля Шовкопляс та Єгор Гордєєв вже багато років настільки складено взаємодіють на екрані, в ефірах шоу "Сніданок з 1+1", що у глядачів регулярно виникають питання, чи немає між ними чогось більшого?

6 українських знаменитостей, яким краще з чубчиком: Джамала, Олена Кравець, Маша Єфросиніна – а ви згодні?

Щойно жінка збирається змінити зачіску, постає питання – робити з чубчиком чи без. Якщо порівняти світлини зірок у різних іміджах, то напрошується однозначна відповідь.

Допоки борщ парує у каструлі, швиденько готую пампушки з часничком: чоловік наминає першу страву лише так

Багато хто вважає, що український борщ слід вживати виключно з пампушками. Приготувати ці борошняні вироби зовсім нескладно. Допоки м'ясце кипітиме у каструлі, вже й тісто підійде.

Сергій Жадан не може забути роман з Христиною Соловій: зняв трешовий кліп на композицію, присвячену співачці

Ще рік тому Сергій Жадан представив пісню "Вона сама сюди прийшла". Звісно, публіка запідозрила, що автор, пишучи, надихався стосунками з Христиною Соловій. Лише тепер ми побачили провокаційний кліп.

Роксолана була з чорною мушкою над губою: куди поділася ця прикраса з обличчя Ольги Сумської тепер

У дитинстві Ольга Сумська не звертала уваги на родимку над губою. А коли знялася у серіалі "Роксолана", вона взагалі стала її брендом пізнаваності. На жаль, цього атрибуту довелося позбутися. Чому?